Maistas

Mes užsiimame 7 dėžiniais vynais, todėl neturite. Štai geriausias

Mes užsiimame 7 dėžiniais vynais, todėl neturite. Štai geriausias

Jei šiais metais organizuojate atostogų šventę, gali būti, kad žiūrėsite į vyno kanalą su džiaugsmu - o ne tik todėl, kad etiketės gali būti paini.

Vynas yra brangus, vyras. Ypač jei jums reikia pakankamai, kad suteptų didelę šeimyninę vakarienę. (Ypač ypač rinkimų metais.)

Bet jei tavo rūpestis, tu nusigręžei į gurkšnį parduotuvės nugarą, kur jie slepia viną, pakelti.

Butelis vynas iš tikrųjų yra puikus Penny Hoarder variantas, ir jam nereikia skanauti baisios.

Dėžinis vynas nėra iš tikrųjų baisus

Be akivaizdaus pranašumo, kad yra pigiau, Pirkimas vynuogių vyno iš tiesų yra protingas dėl daugelio kitų priežasčių - tiek daug, kad kai kurie vynuogynai pradeda parduoti net jų išgalvotas cuvees į kartoną.

Kodėl klausi? Na, pirmiausia beveik neįmanoma, kad vynas blogai prasiskverbtų dėžėje prieš arba po atidarymo.

Taip yra dėl vakuuminiu būdu uždaryto maišo viduje dėžutė, kurią jūs galite arba negalite prisiminti iš koledžo. Tai išlaiko vyną beveik visiškai nesusijusią su deguonimi, o tai reiškia Jūs niekada neatidėsite dėžutės, kad galėtumėte rasti savo jau įsitaisiusį vyną.

(Tai taip pat tiesa iš beveik vienodai įžeidžiančio užsukimo dangtelio ... tačiau šis uždarymas nesusijęs su dėžutės gebėjimu atidaryti vyną po atidarymo).

Ir kad mielas mažas spigot? Tai veikia, kad išlaikytumėte vyno dulkių sandarą net po stiklo (arba penkių), tai reiškia galite laikyti atvirą vyno dėžę skaičiuojant savaite, o ne tik porą dienų, kaip su buteliu.

Ir nors tiesa, kad kamštelis leidžia vynams, kuriems to reikia, su maloniu amžiumi, labiausiai lengvojo gėrimo stalo kubeliai neturi didelės naudos sėdi butelyje arba bus girta per daug jauno.

Dėžutėje esantis vynas taip pat turi daug mažesnį anglies pėdsaką, todėl jį galite įvežti į be stikluose esančias zonas, pvz., Stovyklavietes.

Bet pakankamai apie tai, kodėl tai nuostabu: Kuris labiausiai tinka?

Geriausia dėžutė vynui už pinigus

Aštuoni patrauklūs TPH darbuotojai ir aš išbandžiau septynias vynuogynus, kurie kainuoja nuo 11,46 iki 21,99 dolerių, kad išsiaiškintumėte, kokį vyną mes nepajudinsime, kad galėtume tarnauti vakarėliui ... žinoma, po to, kai jį sukėlėme į išgalvotą dekanterį.

Norėdami kontroliuoti eksperimentą (ir mūsų dienos geriamojo darbo biudžetą), mes išlaikėme savo skonį į vieną veislę arba rūšį vynuogių: Cabernet Sauvignon.

Negalime tvirtai pasakyti, kad mūsų išvados bus laikomos skirtingomis veislėmis. Gal mūsų mažiausiai mėgstama prekė tiesiog atsitrenkia į savo kabiną, bet tai daro "pinot noir" ar "sauvignon blanc".

Bet net ir taip, kai kurie iš mūsų rezultatų buvo gana stebuklingi - ir jie gali tik padėti jums nulenkti tuos atostogų vakarienės planus. Štai ką mes paragavę, prasidėjo pigiausias variantas:

Ąžuolas lapais: 11,46 USD

Mes pradėjome nuo barelio apačios - ar tiksliau, plieno rezervuaro. (Leiskite būti tikri: "Walmart" vynuogių vyno, ko gero, niekada nematė dienos ąžuoluose).

Tačiau dėl jo kainos šis vynas buvo labai geras... nors aš niekada nebeduodavau kabernetu, jei geriau pažinsiu. Tai buvo per daug šviesos spalvos ir beveik nebuvo kūno.

Nors dėžutėje gali pasigirti "90+ medalių" laimėjusio vyno, iš to negalima pasakyti, iš kur jie buvo paskirti. Taip pat nėra nurodymų, ar vynuogės buvo auginamos. ¯_ (ツ) _ / ¯

Daugelis darbuotojų pastebėjo, kad yra daug rūgščių, bet be daug tanino, kad būtų atsargūs, šis vynas prasidėjo kaip šiek tiek rūgštus. Juodajame ar gervuogių zonoje buvo vaisių buvimas ... bet vyno teiginys "gurmaniško ąžuolo užuominą" buvo ruožas.

Tačiau darbuotojų rašytojas Lisa Rowan pavadino ją "visiškai geria", o netgi vyresnysis redaktorius Heather van der Hoop, kuris užaugo netoli vyno regiono ir turėjo gana aukštus standartus, sakė, kad tai "rūšis vyno [ji] gertų ... po [ ji jau turėjo buteliuką ".

Ir daugiau nei vienas skonio jutiklis surado skonį keistai primenančią, subraižant galvas, kol atmintis nukrito.

"Tai kaip bažnytinis vynas", - pasakojo redaktorė Caitlin Constantine.

Taigi, jei norite gerti savo gėrimą, jis gali būti laikytojas, kaip el. Pašto rinkodaros specialistas Colleen Rice jį pavadino "katalikybės atspalviais".

Verdiktas: Niekas nėra mėgstamiausias ... bet stebėtinai geriamas dėl tokios pigios kainos. (Ir galbūt tai, ko jie laikosi už aukuro!)

Franzija: 12,97 USD

Ar yra tokio "klasikinio" vyno dėžutė?

Jei taip, tai yra. Geriau ar blogiau, Franzijos reputacija yra prieš ją.

Bet nors ši Čilės kabelio spalva ir kūnas yra mažai arčiau teisėtų dekoratyviniai augalai manė, kad tai mažiau skanus nei mažiau brangus Oak Leaf. Panašiai, daug mažiau kvapnus. Kaip sakė van der Hoop, "tai nėra skonis kaip nieko! Aš galėčiau dabar gerti vandenį ".

Dauguma jų taip pat pastebėjo, kad tai mažiau gležta gomuryje, taip pat pažymėjo, kad ant apdailos buvo silpna.

Aš buvau skeptiškas, kol aš perskaityčiau dėžę, kuri teigia, kad ji poras su jautienos troškiniais, šokolado trumai ir "vakarienė". Tai nėra poravimas, Franzia!

Tačiau šio vyno pirkimai padeda "Fisher House" fondui. Taigi manau, kad taip yra.

Verdiktas: ši priežastis yra bloga reputacija. Jei jums reikia dėžutės, tai pigiai, vietoj "Oak Leaf" pasirinkite.

"Corbett Canyon": 12,99 USD

Iš kitos Čilės, "Corbett Canyon", "Corbett Canyon" taip pat paskiria "apdovanojimą pelniusį vyną" ... nenurodydamas, kokius apdovanojimus jis kalba.

Ji taip pat teigia, kad yra "Visaverčiai su klasikiniais patarimais apie vyšnios, vanilės ir toasto ąžuolo", ir taip, visi šie žodžiai yra kapitalizuoti.

Mūsų degustatoriai turėjo dvilypį atsakymą į šį. Kai kurie sakė, kad jis turi dar mažiau skonio nei Franzija, ir beveik visi sutiko, kad gali pasimėgauti mažiau vaisių - savo paties skonio pastabose negalėjau išskirti net vieno.

Trys darbuotojai pasakojo, kad jiems tiesiog nepatinka.

Tačiau du vadino tai "lengva gerti", pastebėdamas riebią, rūkytą skonį.

"Jei įkelsite jį į stalą dekantuose, žmonės nebūtų panašūs, tai tikrai yra iš dėžutės", - sakė van der Hoopas. "Ypač jei tai buvo antras dalykas, kurį tarnavote". Tiesą sakant, tai buvo jos populiariausias mėgėjas.

"Tai gana gera", - sutarė žiniasklaidos santykių direktorė Lizabeth Cole, kurios svetingumo laipsnis reiškia, kad jis žino apie du dalykus apie vyną.

Verdiktas: ne tiek daug minios mėgėjų, bet gana tvirtas variantas pigus skalės pabaigoje.

2015 "Bota Box": 16,99 doleriai

Pirmasis vynas, kurį išbandėme, iš tiesų turėjo derliaus, šis California Cabernet sauvignon iš tikrųjų panaši į "Sauvignon" kabelį.

Jis turi vidutinio rubino spalvą ir atitinka pažadą būti "vidutinio dydžio", ir tai buvo pirmasis vynas, kurį išgirdome su bet kokiu pastebimu taninu.

Tai taip pat buvo pirmasis sudėtingų skonių serijoje. Darbuotojai paragavo juodųjų vyšnių, gervuogių, slyvų, dūmų ir dar žaliųjų arbatos pastabų. Dauguma jų džiaugėsi, nors tik mūsų fotografas Samantha Dunscombe mano, kad tai yra jos mėgstamiausia.

Plius, kaip minėjo Coleas, "dėžutė yra tikrai miela" (aš tai, ji yra mūsų PR skyriaus vadovas.)

Ir svarbiausia, langelį iš tikrųjų sako jums kur jo apdovanojimai: "2013 cabernet sauvignon" buvo balsuota "Best Buy by Wine Enthusiast"; taip pat ir jo 2013 m. "Nighthawk" tamsiai raudonos spalvos mišinys, kuris iš tikrųjų buvo antrasis šių metų sąraše.

Vis dėlto norėčiau sutikti asmenį, atsakingą už fantazuotą apdailos aprašymą, kaip "šurmulą". Pasak mūsų darbuotojų rašytojo Lisa Rowan, geriamojo elgesys gali baigtis buteliu ... tačiau atrodo, kad tai yra pati vyno deskriptoriaus ruožas.

Verdiktas: geras vidurinis kelias vynas, kuris gali būti sangrių ar paprasto stalo vyno pagrindu.

2015 m. "Black Box": 17,88 LTL

Čekija, turėdama nepermatomą, beveik marooninę spalvą, tabako nosį ir ugnį, šis vynuogynas iš Valle Centralo Čilė pažadėjo būti daug didesnis nei kai kurie iš jo pigesnių kolegų.

Ir tikrai pakankamai, tai pristatė - bet nebūtinai geru būdu.

"Tai yra kosulys sirupas", - padarė išvadą van der Hoop. "Tai tarsi purpurinis gėrimas", - sakė Rowan.

Neabejotinai kvapnus, šis vynas turėjo vidutinio pločio kūną su gervuogių ir vanilės, klasikinės ąžuolo savybėmis.

Bet elektroninio pašto rinkodaros specialistas Colleen Rice ir aš maniau, kad vanilės bruožas buvo paragauti dažytos, kaip ir vynininkas, išpylė vanilinį ekstraktą barelyje. Ir nors tamsių vaisių skoniai buvo dideli ir jammy, jie taip pat susidūrė kaip pernelyg didelis ir dirbtinis.

"Tai nėra verta vertikaliai dantų, - sakė Rice.

"Black Box" vynai laimėjo daugybę "Wine Enthusiast" apdovanojimų, įskaitant aukso medalius ir geriausius pirkinius.

Ir tai tikrai buvo tankesnis ir sultingesnis vynas nei dauguma kitų šiame sąraše - taigi, jei tai skamba kaip jūsų džemas (gaukite tai?), Tai gali jums padėti.

Verdiktas: Nors, matyt, labai vertinami ir palyginti brangūs, mūsų darbuotojai nebuvo laive.

Namas Vynas: $ 19.99

Ding, ding, ding: turime nugalėtoją!

Nors jai trūko tanino ir rūgšties, būdingos kabinai, ši raudona spalva iš Valle Central, Čilė, buvo lengva gerti. Tai turėjo vyšnių, slyvų ir gervuogių pyrago pastabas, nors daugelis dezinfektorių manė, kad tai daugiau miško ar dūmų nei vaisių.

Vidutiniškai ir sklandžiai, jis įkvėpė keletą darbuotojų, kad padėtų pačiam įleisti antrą.

"Jei tu man davė stiklinę, aš negalvojau, kad tai buvo pakuotė", pripažino Rowan. Ir redaktorius Caitlin Constantine nusprendė, kad jis eina į savo namų apyvartą.

Verdiktas: tai buvo labiausiai mylimas vynuogių vynas tarp mūsų darbuotojų ir tai yra puiki galimybė lengvai valgyti staliuką raudonai. Ir nors tai yra brangesnis galas, vis dar yra daug: 20 $ už keturių standartinių butelių ekvivalentą.

Savininko langelis: 19,99 Lt (parduodamas nuo 21,99 USD)

Brangiausias iš krūvos, šios Kalifornijos kabinos traukdavo visas tradicines savybes prie stalo: jame pasirodė vanilės, gervuogių, slyvų ir tamsių vyšnių pastabos ir beveik atvyko į klasikinę kvasinę ar juodųjų serbentų skonį.

Nors tai buvo daugiausia tannin iš krūva, jis buvo mažai rūgšties ir buvo daug jammier ir pučia negu "House Wine".

Tačiau šie juodųjų vaisių skoniai nebuvo tokie baisūs ir dirbtiniai, kaip aptikome "Juodosios dėžės" - tai buvo vyšninė, bet "ne kosulio-sirupo vyšnios ", kaip nurodė Rowan.Ir prieskoniai, pagaminti iš ąžuolo, jaučiasi gerai integruotas ir sklandus.

"Tai subalansuota!" - pasakojo van der Hoop. "Manoma, kad jie bandė padaryti daugiau nei vieną dalyką".

Ir Koleas pavadino jį "džentelmeno vyno dėžute" su "užimtu skoniu".

"Manau, jie sunkiai dirbo", - sakė ji.

Vis dėlto dauguma mūsų darbuotojų labiausiai pageidavosi "House Wine" už paprastą, lengvą gėrimą - tačiau sutiko, kad tai labiau tikėtina, kad atsiliks nuo Kalėdų kalnų kepimo.

Verdiktas: gerai patiko, bet ne visi mėgstamiausi šis vynas yra šiek tiek didesnis ir sudėtingesnis - jis skonis kaip tikras Kalifornijos kabelis. Pasirinkite šį variantą, jei norite, kad iš tikrųjų gautų sauvignon cabernet, arba turite susieti savo vyną su kepsniu.

Jūsų posūkis: koks jūsų mėgstamiausias vynuogynas?

Jamie Cattanach yra Penny Hoarder personalo rašytojas ir WSET sertifikuota "wino". Jos rašymas taip pat buvo rodomas "Write Life", "Word Riot", "Nashville Review" ir kitur. Raskite @JamieCattanach "Twitter", kad pamatytumėte sveikas.

Rašyti Komentarą