Mes visi žinome, kad maisto atliekos yra problema.
2010 m. Amerikiečiai švaistė daugiau nei 133 mlrd. Svarų maisto. Tai daug bulvių.
Aš nesiruošiu meluoti - neseniai išmėgino visą konteinerį jogurto, nes praėjus kelioms dienoms po etiketės "parduoti" datos. Pirmą kartą net netikrinu.
Tačiau liūdna tiesa, ar šios datos yra maisto produktų etiketėse, nebūtinai reiškia, kad maistas yra blogas.
Kadangi nesu pakankamai išsilavinusios konteinerio datos reikšmės, tikriausiai praleido beveik visą jogurto konteinerį, kuris vis dar buvo saugus.
Tačiau mes pagaliau gausime paaiškinimą dėl šių klaidinančių pardavimo datų. Tikimės, kad tai padės sumažinti didelę maisto atliekų problemą ir Išgelbėk mus visus pinigus ilgainiui.
Parduodami pagal datą suklaidinimas
Maisto etikečių datos gali būti neįtikėtinai klaidinančios.
Neseniai pasidalinome straipsniu apie kelias skirtingas pardavimo datas ir tai, ką jie iš tiesų reiškia. Apibendrinant, vartojamos 10 skirtingų frazių, kad būtų galima apibūdinti maisto produktų etikečių datas, įskaitant "parduoti" ir "geriausiai prieš".
Tačiau metodika, susijusi su šiomis frazėmis, ne viskas turi būti susijusi su tuo, ar maistas yra greitai gendantis. Tiesą sakant, kai kurie iš jų yra tiesiog atskleidžiantys prielaidos, kada vartotojas patirs produktą labiausiai arba kai jis nebebus tinkamai atrodo lentynose.
Bakalėjos pramonė pagaliau imasi priemonių, kad paaiškintų šias datas.
Maisto produktų rinkodaros institutas ir Maisto produktų gamintojų asociacija neseniai paskelbė iniciatyvą įgyvendinti savanoriškus standartizuotos etiketės reglamentus, kad būtų sustabdytas supainiojimas su maisto produktų etiketėmis.
Gamintojai dabar bus skatinami naudoti dvi frazes: "naudoti" ir "geriau, jei naudos". "Naudojimas" reiškia maisto saugą ir gali būti naudojamas norint pažymėti, kad greitai gaišus maistas neturėtų būti sunaudotas; "Geriausia, jei naudojate", parodys, kada maistas geriausiai skonis.
Maisto pirkėjai neturėtų iš karto tikėtis šių pokyčių. Jie taip pat yra visiškai savanoriški, todėl ne visi gamintojai gali juos įgyvendinti. Tie, kurie nusprendžia naudoti frazes, turi tai padaryti iki 2018 m.
Šis pradinis siekis taikyti savanoriškus standartus yra pastangos įtvirtinti federalines reguliavimo institucijas, kurios savo ruožtu galėtų padėti užkirsti kelią amerikiečiams kasmet išmesti 165 milijardus dolerių vertės maisto, - praneša Gamtos išteklių gynybos taryba.
Kalbant apie perspektyvą, keturių namų ūkis gali sutaupyti 1350 dolerių iki 2 275 eurų per metus, tik sumažinant maisto atliekas.
Tikimės, kad šios supaprastintos pardavimo datos etiketės padės!
Jūsų posūkis: ką tu galvoji apie šiuos naujus maisto produktų pakuočių pardavimo datų pakeitimus?
Kelly Smithas yra "The Penny Hoarder" ir "Tampa" universiteto vyresnysis rašytojas ir įdarbinimo specialistas. Paimkite ją Twitter adresu @keywordkelly.
Rašyti Komentarą