"Uberis" eina "Bill'o" išeiti iš rankos? Išmėginkite šiuos 5 lengvus lėtuosius viryklės receptus

Skirtingai nuo kai kurių mano kolegų, man patinka virti. Kiekvieną savaitę valydžiu internetą prie naujų receptų ir atitinkamai planuosiu savo maisto produktų sąrašą.

Tačiau per kelias savaites aš beveik neturi laiko kvėpuoti tarp darbo ir mano neakivaizdinės veiklos.

Įveskite lėtai viryklę. Tai puiki 3 - 6 kvartiško mūrinio gabalėlio dalis keitė mano valgio planavimą ir davė man brangų laiką.

Ne kartą jis skundėsi. Tai šnabždėjo saldžių nešvarumų ir gėrė pikantiškus aromatus per namus, todėl maniau, kad jį pavadinu po mano močiutės.

Aš netgi padariau keletą jos receptų. Dėl didelio našumo, nedidelių pastangų ir kainų jis yra pagrindinis namų ūkio pagrindinis kolektyvas Penny Hoarders.

Šiomis dienomis jie yra gana nebrangūs ir gali būti rasti visur nuo Amazonės iki lentynų jūsų vietiniame prekybos centre.

5 Nuostabiai paprastos ir nebrangios "Crock-Pot" receptai

Tavo grafikas ir skrandis bus dėkingi jums, kai bandysite vieną iš šių greitų ir lengvų receptų.

Spagečiai ir mėsos kapsulės receptas

• 24 sav. Jar spagečių padažo: 2,49 Lt
• 1 svaras (16 uncijų) kartoninių spagečių: 99 centai
• Du atšildyti sušaldyti mėsos maišeliai su dvylika (16 uncijų): 3,99 JAV doleriai už maišelį, iš viso 7,98 svarai
• 1 ½ puodelio vandens: nemokamai
• 1 svogūnas: 79 centai

Bendra kaina: 12,25 USD

Porcijos: 8

Vienos porcijos kaina: 1,53 USD

Kukurūzų padažas ir supjaustytą svogūną įpilkite į lėtą viryklę, po kurios eina vanduo. Uždenkite ir virkite mažai 6-8 valandas. Kai jis virtas, sumaišykite mišinį, tada susmulkinkite spagečių makaronus ir įdėkite juos į puodą. Jie neturėtų virti daugiau nei valandą, kartais maišydami. Jis yra pasirengęs tarnauti, kai spagečiai virti.

Kitas šio recepto versijos variantas reikalauja, kad šaldytuvuose mėsos šuartytu atšildytų per naktį konteineryje su supjaustytu svogūnu ir padažu. Be to, aš nenoriu svogūnų, todėl aš asmeniškai praleidau šį žingsnį kartu.

Vištienos Tacos receptas

• Nuo 1 iki 2 svarų be kaulų ir be odos vištienos krūtinėlė arba išspaudos: 4,49 JAV dolerio už svarą, iš viso 6,74 svarai
• 16 colių stiklinė salsos: 1,99 doleriai
• Taco prieskonių matavimo paketas: 79 centai
• Krepšiai iš tortiljų ar kietų tako kriauklių: 1,89 doleriai už 12 kukurūzų tortilijų, arba 15 centų už tortilę

Bendra kaina: 11,41 USD

Porcijos: 8

Vienos porcijos kaina: 1,43 USD

Įdėkite vištą į lėtą viryklę. Pabarstykite "taco" prieskoniais ir užpilkite salsą ant viršaus. Uždenkite ir nustatykite, kad jis virtų 6-8 valandas žemoje arba 4 valandų aukštyje, priklausomai nuo jūsų puodo kaklo.

Kai jis virtas, vieną kartą suvyniokite vištą su šakute ir naudokite jį savo pasirinktoje apvalkale. Radau sunkius "taco" apvalkalus pigiau. Galite pridėti kitų drožlių, tokių kaip sūris, salotos ar grietinė, jei jau esate ranka.

Česnako čili receptas

Kas nemyli čili? Tai lėtas viryklių štapelis.

• 2 svarai galvijienos: 3,99 JAV dolerio už svarą, iš viso 7,98 svarai
• 1,25-uncijos pakuotė čili prieskoniai: 79 centai
• Du 14,5-uncijos skardinės pjaustytų pomidorų, neapsaugotos: 1,94 doleriai
• Du 16-uncijų skardinės pupelės, nusausintos ir nuplaunamos: 1,78 doleriai
• 15 vnt. Pomidorų padažo: 1,52 dol

Bendra kaina: 14,01 USD

Porcijos: 8

Vienos porcijos kaina: 1,75 USD

Nulupkite savo malta jautiena į keptuvę, tada išleiskite riebalus. Sudėkite jautiena ir likusius ingredientus į keptuvę. Maišykite ir padėkite. Kuko aštuonias valandas mažai arba keturias valandas aukštyn. Maišykite prieš patiekiant. Apsvarstykite galimybę nukreipti mano motiną ir įdėti saltinius ar sūrį ant dubenėlio viršaus.

Geriausia čili recepto dalis, kurią galite pridėti ar atskaityti, priklausomai nuo jūsų skonio. Kai kurie žmonės prideda svogūnus, paprikas, juodųjų pupelių ir kukurūzų. Asmeniškai aš praleidžiate svogūnų ar pipirų, nes manęs jiems nepatinka (pykinimas!). Vis dėlto aš valgysiu kitus, kurie turi jį, nes vis tiek yra čili. Dar pigesnis variantas yra nusipirkti sausų pupelių ir mirkyti juos naktimis, tačiau tai reikalauja daugiau pastangų ir laiko, kurių jums gali tekti neturėti.

Vištienos makaronų sriuba

Vištienos sriuba yra viena iš tų pigių, didelės talpos receptų, kurie šildo jūsų sielą šaltą žiemos naktį arba tiesiog suteiks jums komfortą sergančiomis dienomis.

• 8 puodeliai vandens: nemokamai
• 1 - 2 svarai virtos vištienos, susmulkintos: 4,49 JAV dolerio už svarą, iš viso 6,74 svarai
• 3 morkos, nuluptos ir supjaustytos: 89 centai už 10 morkų krepšį arba 27 centai
• 2 saliero ūgliai, supjaustyti: 1,99 doleriai už vieną maišelį iš dviejų kekių arba 22 centai
• 2 bulves, nuluptas ir kubas: 59 centai, 1,18 USD abiem
• 1 vidutinio dydžio svogūnas: 79 centai
• 1 česnako skiltelė: 1,49 dolerio už dvi lemputes arba 6 centus už gluosnes
• 3 ar 4 puodeliai plonų kiaušinių makaronų: už 16 uncijų maišą 1,99 Lt arba už 4 puodelius 99 centai
• Druska ir pipira pagal skonį: 2,19 $ už kratytuvą arba 6 centus

Bendra kaina: 10,31 USD

Porcijos: 8

Vienos porcijos kaina: 1,29 USD

Iš anksto paruoškite vištieną pasirinktu metodu (orkaitėje, keptuvėje arba kaitlente). Susmulkintas, kai jis virtas. Įdėkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus kiaušinių makaronus, į lėtą viryklę. Uždenkite ir kepkite 6-8 valandas, kartais maišydami. Kai viskas atrodo gerai, įpilkite kiaušinių makaronų, padėkite ir virkite dar 10 minučių, kol makarliuose bus pasiūlymų. Maišykite ir tarnauti.

Jei turite prieskonių lentynėlę su lauro lapais, petražolėmis ar čiobreliais, galite pridėti pabarstyti kiekvieną į pagrindinę partiją, kaip puiki alternatyva.

Makaronai ir sūrio receptai

Šioje klasikoje yra daug lėtai viryklių versijų. Mes pasirinkome šį receptą.

• 2 ½ puodelio pieno: 1,49 Lt už kvartą arba 93 centus
• 12 uncijų gali išgaruoti pienas: 97 centai
• 1 šaukštelis kosherio druska: 6 centai
• ½ šaukštelio pipirų: 3 centai
• 16 colių lakštinio makaronų dėžutė: 99 centų
• ¼ puodelio sviesto, kubo: 2 LTL už 4 lazdeles arba 37 centus
• 12 uncijos krepšio aukso čedaro sūris: 3,99 doleriai
• 4-uncijos Velveeta sūris, kubas: $ 3,29 už 8-uncijos bloką arba $ 1,65

Bendra kaina: 8,99 USD

Porcijos: 6

Vienos porcijos kaina: 1,50 USD

Sumaišykite pieną, išpilstytą pieną, druską ir pipirus dubenyje. Tada supilkite nevirtą makaroną į lėtą viryklę. Virš jo su sviestu ir sūriu. Įpilkite pieno mišinį viršaus ir sumaišykite jį kartu. Uždenkite ir virkite 2-3 valandas, dažnai maišydami.

Jūs norėsite atidžiai stebėti šį, nes makaronai gali būti pagaminti po 2 valandų. Nepamirškite pridėti daugiau sūrių, jei norite, kad jis būtų papildomas macas ir sūris.

Būdai, kaip sumažinti maisto išlaidas

Galite įsigyti prekių ženklų arba bendrų visų ingredientų versijų, jei jūsų vietinis supermarketas jas siūlo.

Mes esame dideli gerbėjai Azijos parduotuvių, "Trader Joe's" ir "Aldi". Jūs netgi galite rasti ekologiškų tos pačios kainos pasiūlymų, kaip neekologiškos prekės tose vietose.

Apsvarstykite kitus receptus, kuriuose naudojami panašūs ingredientai, kad galėtumėte pasinaudoti savo morkų, salierų krepšiais ir pratęsti bet kokių likusių daiktų gyvenimą.

Taip pat galite nusipirkti parduodamų daiktų arba užšaldyti bet kokius likučius, kurių negalėsite valgyti tą savaitę.

Jei turite didesnę šeimą, apsvarstykite galimybę padvigubinti receptus arba investuoti į didelio dydžio lėtas virykles. Atvirkštinė procedūra taikoma, jei jūs ruošiatės vieną.

Ar maža viryklė užgesins mano namus?

Lažybos yra mažai tikėtinos; tačiau tai yra pagrįstas rūpestis, ypač jei stebėjote dabartinį sezoną "Tai yra mes" (spoilerio perspėjimas) po "Super Bowl".

Reikia pripažinti, kad nenoriu naudoti lėtai viryklės, kurią naudojosi mano mama, nes ji yra pasenusi ir neturi šiuolaikinių funkcijų, tokių kaip automatinis išjungimas.

Šiuolaikinės lėtos viryklės turi nesėkmių seifus ir pasuko į šiltą aplinką, jei jie pagamina praėjusį laiką. Jie bus automatiškai išsijungę taip ilgai, taigi tikimybė yra reta.

Tačiau Nacionalinė priešgaisrinės apsaugos asociacija pranešė, kad nuo 2007 iki 2011 metų lėktuvų viryklės buvo atsakingos už apytikriai 150 naminių pastatų gaisrų per metus. NFPA teigia, kad jie nesiskiria nuo kavos puodo ar virdulio, kurį galite palikti įjungtą arba įjungtą.

Oficialus Crock-Pot DUK teigia, kad jo lėta viryklė yra saugu palikti be priežiūros. Be to, tai yra mokslinis faktas, kad kuo ilgiau kailis virėjas, tuo geriau jis skonis. Bent jau mano pilvas mano tai.

Kai dulkes nuo blogo berniuko ir pasidarysite virimui, visi jūsų baimės išsilygins į skanų makaronų ir sūrio lapelį.

Taigi pridėkite jį prie savo gimtadienių sąrašo, Amazonės krepšelio ar registro ir pradėkite valgyti. Tai nėra romantiškiausia dovana, bet tai tikrai padės jums sutaupyti pinigų ir mėgautis gomuriu per ateinančius metus.

Stephanie Bolling yra Penny Hoarder personalo rašytojas. Ji turi dvi "Crock-Pots".