Ar greito maisto kainų pigesni už virimą namuose?

Jūs pavargote, sulaužote ir alkanas, o kas nors paklaus, "kas yra vakarienei?" Takti į artimiausią greito maisto pro langą, tikriausiai, yra neprotingas.

Galų gale jums sutaupysite problemų apsilankyti parduotuvių parduotuvėje ir valgio gaminimo metu, o tai pigi, ar ne? Na, gal ne.

Greitas maistas yra greitas ir pigus maistas, bet per metus atrodo, kad jis tyliai tampa vis mažiau ir mažiau prieinamas. Nors greičiausiai vis brangesnis nei įprastas restorano patiekalas su patarimu, greitas maistas iš tikrųjų gali būti palyginti brangus ir dažniausiai neužpildomas.

Savo Naujųjų metų rezoliucijoje aš norėjau įsitikinti, kad aš atsakingai praleidžiu visas savo gyvenimo sritis, įskaitant ir mano maistą. Taigi nusprendžiau išsiaiškinti: Ar tikrai valgiau greito maisto?

Ar greito maisto kainų pigesni už virimą namuose?

Norėdamas išsiaiškinti, aš planavau pakartoti maistą iš McDonald's, Burger King, Taco Bell, Subway ir Wendy's. Kiekvienas žemiau pateiktas receptas daro vieną patiekalą, bet man reikėjo pašaruoti du žmones (mano sužadėtinį ir mane), ir aš vaikščiojau veisle, todėl mes neturėtume valgyti mėsainių penkias dienas iš eilės.

Aš taip pat apribojau maistą, kurį galėčiau atlikti palyginti greitai, nes vienas iš didžiausių greito maisto tempų yra laikas, kurio jums nereikės išleisti per viryklę.

Atsižvelgiant į tai, kad kai kurie ingredientai trunka kelis kartus, aš palygino prekių pirkimo prekių parduotuvėje išlaidas, kad užsisakytų galutinį produktą greito maisto restoranuose. Pastaba: šios kainos yra mokamos iki mokesčių ir gali skirtis priklausomai nuo regiono.

Štai greito maisto receptai, kuriuos bandžiau:

1. "McDonald's Quarter Pounder" su sūrio miltais

Ingridientai:

1 sezamo sėklų puodelis (1,43 Lt už pakuotę 8, 18 centų už porciją)

¼ svaro sauso jautienos (4,58 JAV dolerio už svarą; 1,15 JAV dolerio už ¼ svaro)

2 griežinėliai Čedaro sūrio (1,98 Lt už vieną pakelį iš 12 griežinėlių, 33 centai už 2 griežinėliais)

2 uncijos kečupas (82 centai už 20 uncijų buteliuką, 8 centai už 2 uncijos)

2 uncijos garstyčios (58 centai už 14 uncijos butelį, 8 centai už 2 uncijos)

⅛ svogūno (50 centų už visą svogūną 6 centus už 1/2)

4 marinuoti skiltelės (1,98 doleriai už puodą su 10 porcijų, 20 centų už porciją)

1 bulvių patiekalas (2,98 doleriai už maišelį su 9 porcijomis, 33 centai už porciją)

20 skysčių uncijos soda (1,56 Lt už 67 skysčio uncijos koksas Zero, 47 centai už 20 skysčių uncijų)

Greito maisto kaina: 6,69 doleriai

Pradinė investicijų sudedamoji dalis: 16,41 USD

Kaina už kambarį: 2,88 doleriai

Sutaupymas vienai paslaugai: 3,81 USD

Prep:

Kai aš nusipirkau mėsos svaro, aš paprastai pertraukiu bet kokį, kad netrukus naudosiu į ketvirčio svaras porcijas. Aš supuosiu juos į plastikinę plėvelę ir aliuminio foliją, tada juos išmesiu į šaldiklį. Tokiu būdu jau išmėginu mano dalis, taigi sutaupysiu laiko, kai pradėsiu virti.

Taigi, paruošdami šį patiekalą, turėjau tik paruošti mėsainį, pjaustyti svogūną ir pyragus 20-25 minučių.

Maždaug 25 centų už kiekvieną patiekalą galėčiau nusipirkti jautienos, kuri jau buvo suformuota į pyragus, ir apie 35 centus daugiau už porciją, galėčiau sušaldyti, iš anksto paruošti mėsainius, kad galėčiau sutaupyti dar daugiau laiko. Bet kuriuo atveju valgio paruošimas truko apie 25 minutes; daugeliui to laiko aš ne aktyviai virėjau, bet žiūriu į orkaitę, laukdamas, kol bulvės kepsis.

Norėdami surinkti savo mėsainius puikiu "McDonald" būdu, aš prieš tai pridedant prieskonius, svogūnus ir marinatus aš supjaustuvau sūrį / mėsainį / sūrį. Aš sūdauu bulvinius, kaip manau, ir mes buvome pasiruošę valgyti.

2. "Burger King" kepta vištienos sumuštinių miltai

Ingridientai:

1 sezamo sėklų puodelis (1,43 Lt už pakuotę 8, 18 centų už porciją)

1 vištienos krūtinė (6,46 Lt už pakuotę 8, 81 centai už krūtinę)

1 pjaustytų pomidorų (1,18 EUR už pomidorų, 20 centų už gabaliuką, darant 6 pjaustytų gabaliukų pomidorą)

2 uncijos majonezas (2,98 $ už 22-uncijos butelį, 27 centai už 2 uncijos)

⅛ galvutės salotos (93 centai už salotos galvą, 12 centų už 1/8)

1 bulvių patiekalas (2,98 doleriai už maišelį su 9 porcijomis, 33 centai už porciją)

20 skysčių uncijos soda (1,56 Lt už 67 skysčio uncijos koksas Zero, 47 centai už 20 skysčių uncijų)

Greito maisto kaina: 6,19 $

Pradinė investicijų sudedamoji dalis: 17,52 USD

Kaina už kambarį: 2,38 $

Sutaupymas per aptarnavimą: 4,21 USD

Prep:

Pasirinktos viščiukų krūtinės buvo išvirtos ir užšaldytos, todėl kepant orkaitėje jų reikia tik apie 25 minutes, o tai buvo tokia pati diena kaip ir bulvytės. Čia buvo labai mažai tikrosios virimo.

3. "Taco Bell" trimatis "Taco Combo"

Ingridientai:

3 miltų tortiljos (1,78 doleriai už 16 dalių paketą, 33 centai 3 tortiljų)

¼ svaro sauso jautienos (4,58 JAV dolerio už svarą; 1,15 JAV dolerio už ¼ svaro)

¼ puodelio susmulkinto sūrio (1,98 $ už 8-uncijos krepšelį, 50 centų už ¼ puodelio)

¼ galvos salotos (93 centai už salotos galvą, 23 centai už ¼)

1 uncijos tako prieskoniai (67 centai už Taco Bell prieskonių paketą)

20 skysčių uncijos soda (1,56 Lt už 67 skysčio uncijos koksas Zero, 47 centai už 20 skysčių uncijų)

Greito maisto kaina: 5,39 $

Pradinė investicijų sudedamoji dalis: 11.50 USD

Kaina už kambarį: 3,35 doleriai

Sutaupymas vienai tarnybai: 2,04 USD

Prep:

"Taco Bell" yra vienas iš didžiausių mano gyvenimo mylių, tačiau, žvelgdamas į šiuos skaičius, manau, kad turiu dirbti dėl savo priklausomybės.

Kaip jau minėjau anksčiau, aš iš anksto paruošė ir užšaldė mėsą, kad ruošiant maistą, ištraukiau vieną iš mano ¼ svaro porcijos. Supilęs mėsą į keptuvę, pridėjau "taco" prieskonių.

Aš šildau savo tortilijų orkaitėje maždaug 10-15 minučių 350 laipsnių kampu. Jei buvau prispaudęs ar alkanas, galėčiau taip pat įmesti juos popieriniu rankšluosčiu ir juos mikrobangų kepti maždaug 30 sekundžių.

Su kepimu padaryta, tik tai, kaip surinkti tacos, bet mes norėjome.

Aš tikriausiai dar kartą žaviuosi "Taco Bell" pupelių "burrito", bet lengvai pastebėsiu, kad mano versija yra daug geresnė.

4. Metro 6-colių vištienos ir Bacon Ranch Combo

Ingridientai:

1 6 colių pakartotinis ritinys (2,74 $ už 6 pakuotę, 46 centai už ritinį)

1 vištienos krūtinė (6,46 Lt už 8 pakuotes, 81 centai už krūtinę)

2 griežinėliai sūrio (1,98 Lt už pakuotę iš 12 griežinėlių, 33 centai už 2 griežinėliais)

2 bekonų gabaliukai (2,74 doleriai už 16 gabaliukų paketą, 34 centai už 2 gabaliukus)

¼ galvos salotos (93 centai už salotos galvą, 23 centai už ¼)

2 pomidorų gabaliukai (1,18 doleriai už pomidorą, 40 šaukštų už 2 pjaustytus pjučelius)

¼ svogūno (50 centų už svogūną, 13 centų už ¼)

2 uncijos raundo padažas (1,32 doleriai už 16 uncijų buteliuką, 17 centų už 2 uncijos)

1 uncijos lustų (2,98 $ už 10,25 uncijos krepšelį, 29 centų už unciją)

20 skysčių uncijos soda (1,56 Lt už 67 skysčio uncijos koksas Zero, 47 centai už 20 skysčių uncijų)

Greito maisto kaina: 7,15 $

Pradinė ingrediento investicija: 22,39 $

Kaina už kambarį: 3,63 doleriai

Sutaupymas vienai paslaugai: 3,52 USD

Prep:

Krosnyje vištiena užtruks apie 20-25 minutes.

Nupjaudamas kampus, kad galėčiau sumažinti virimo laiką, todėl nusprendžiau gauti visiško virimo skonio pakelį. Aš supjaustėu gabaliukus popieriniu rankšluosčiu ir juos mikrobangomis apšvietėu maždaug per 45 sekundes, nors galėčiau taip pat kepti juos kaip paprastą bekoną šiek tiek traškesniam.

Kai tik vištiena buvo padaryta, įdėjau ją į apačią ir leiskite, kad sūris ištirptų viršuje. Tada aš pridėjau likusius ingredientus ir buvo pasirengusi valgyti.

Ši virtuvė namuose vis paprasčiau ir lengviau!

5. "Wendy BBQ Ranch vištienos salotos miltai"

Ingridientai:

½ maišo salotų mišinys (3,96 Lt už romų salotų mišinį, 1,98 Lt už ½ maišą)

¼ gali ugniai skrudinti kukurūzai (1,38 $ už kaną, 35 centai už ¼ vnt)

2 pjovimo pomidorus (1,18 doleriai už pomidorą, 40 šaukštų už 2 pjūklus)

¼ puodelio susmulkinto sūrio ($ 1,98 už 8-uncijos krepšelį, 50 centų už ¼ puodelio)

2 uncijos BBQ padažas (1,06 USD už 16 uncijos butelį, 13 centų už 2 uncijos)

2 uncijos raundo padažas (1,32 doleriai už 16 uncijų buteliuką, 17 centų už 2 uncijos)

1 vištienos krūtinė (6,46 Lt už 8 pakuotes, 81 centai už krūtinę)

2 šaukštai bekono (2,74 $ už pakuotę iš 16 griežinėlių, 34 centai už 2 griežinėliais)

20 skysčių uncijos soda (1,56 Lt už 67 skysčio uncijos koksas Zero, 47 centai už 20 skysčių uncijų)

Greito maisto kaina: 6,29 USD

Pradinė ingrediento investicija: 21,64 USD

Kaina už kambarį: 5,15 $

Sutaupymas vienai tarnybai: 1,14 USD

Prep:

Dar kartą vištienos krosnyje buvo 20-25 minutes. Aš buvau šokas, kad surastų kukurūzų skardines, kurios jau buvo skrudintos, ir aš abejoju, kad galėsiu jį rasti kiekvienoje parduotuvėje. Bet jei aš to nepasitaikčiau, galėčiau šildyti kukurūzą ant viryklės.

Aš supjaustuvu į mikrobangų krosnį, apvyniotas popieriniu rankšluosčiu, apie 45 sekundes. Tada pjaustiau pomidorą, bekoną ir vištieną į mažesnes juosteles ir sumaišydami visas sudedamąsias dalis, norėčiau mėgautis skanu, naminių salotų.

Greito maisto receptai namuose: Verdiktas

Visais atvejais bandžiau, vienoje tarnyboje buvo pigiau nusipirkti ingredientų maisto produktų parduotuvėje ir pateikti savo versiją. Tačiau keletas veiksnių galėjo pakeisti rezultatą.

Pavyzdžiui, aš pagrįiau savo eksperimentą kombinuotu maistu; jei nebūčiau įtraukus gėrimų ir bulvių pusės, išlaidos būtų kitokios.

Be to, naudojant daugiau ar mažiau toppings gali paveikti rezultatus bet kuriuo būdu. Man patinka minimalūs prieskoniai, todėl ateityje galėčiau juos sumažinti, o gal galbūt pridėti papildomą gabaliuką (arba tris) sūrio. Šis gebėjimas tinkinti maistą yra viena iš priežasčių valgyti namuose, nors turėčiau būti atsargiems, kad nebūtų pridėta per daug priedų (ir papildomų išlaidų).

Jei mes nupirktume maistą atitinkamuose restoranuose, mano sužadėtinis ir aš būtų išleidę apie 64 dolerių.

Pirkdami maisto produktus, kad šie valgiai kainuotų apie 60 USD. Tai taip pat reiškia, kad mes turėjome daug likučių, naudojamų kitiems patiekalams, todėl savaitę galėjome sutaupyti pinigų. Ir tai buvo pirkti naujus prieskonius, kai visada mūsų šaldytuve visada yra kečupas ir garstyčios.

Kiekvieną vakarą ne kiekvienas gali vakarieniauti namuose ir visiškai nustoti patekti į vairo. Kai aš buvau augęs, mano mama laukė stalų, o mes dažnai gyvenome nuo perkėlimo iki perkėlimo, o ne iš "paycheck-to-paycheck". Kai dirbate dienos biudžetu, o ne kas savaitę ar kas mėnesį, greitas maistas gali atrodyti kaip geriausias pasirinkimas.

Žinodamas, kad iš tikrųjų ingredientai galiausiai kainuoja mažiau, tai padėjo mano sužadėnei ir aš priėmiau skirtingus sprendimus dėl to, kaip mes perkame ir valgome. Aš vis dar randa komfortą savo senų budėjimo greito maisto maistui, o būk sąžiningas, kartais malonu, kad po ilgą dieną jūs pietųsi kažkas kitas.

Tačiau mes padarėme pastangų, kad greito maisto maistą turėtume kur kas mažiau. Iš anksto pavalgyti ir likusieji yra geriausi draugai, kai esame pernelyg pavargę virti, ir, kaip aš sužinojau, netinkamas greito maisto maistas nėra toks sunkus.

Ir jei kas nors, kuris (tiesiogine prasme) sudegino vandenį ir ugnį nustatė viryklę (tris kartus!), Kepta okra gali pagaminti tokius patiekalus, jūs taip pat gali.

Jūsų posūkis: Ar kada nors bandėte atkurti savo mėgstamą greito maisto maistą? Kaip sekėsi?

Stephanie Ashe yra laisvai samdomas rašytojas ir skaičiuoklės žinovas, kuris praleidžia daugiau pinigų negu teminėse parko vietose. Skaitykite jos (kartais) juokingus anekdotus ir ramblings į Twitter @StephanieAshe_