Sviesto riešutų atliekos $ 3 natūralaus žemės riešutų sviestui. Išbandykite šiuos receptus vietoj

Galvokis, kad savo namų riešutų sviestą namie suprantate, kad yra super švarus, senosios mokyklos San Francisko įlankos tipas?

(Susijęs: ar žmonės jau vartoja terminą "traškus", kad apibūdintų tuos žmones?)

Na, gal tai yra. Tačiau yra geras argumentas - ar trys - apie tai, kad turėtumėte pasiimti puslapį iš veganų ir oda užrašytų knygelių ir išbandyti namie pagamintą žemės riešutų sviestą, net jei esate skeptiškai.

Jei valgysite šį skanų, jau pigų, augalinės kilmės baltymų šaltinį reguliariai, savo namų riešutų sviesto gamyba namuose gali sutaupyti nemažą pinigų sumą.

Be to, galite pritaikyti savo ingredientus, kad sukurtumėte įdomių, išradingų skonių. Galite nuspręsti tiksliai nepakankamumo lygis arba jo stygius. Tai lengva paleisti: viskas, ko jums reikia, yra maisto perdirbėjas ir apie 10 minučių.

Skamba dar hippy-dippy? Taip manė. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip (ir kodėl) duoti namų riešutų sviestą nugara.

Štai kodėl turėtumėte padaryti savo žemės riešutų sviestą namuose

Prieš perkeldami finansinius duomenis, dar vienas dalykas: jei esate ypač susipažinęs su ingredientais, kuriuos jūs įdedate į savo kūną (ar jūsų vaikus), dar turite kitas priežastis eiti namuose.

Net jei jūs religiškai nusipirksite natūraliausiai atrodantį, minimalistiniu būdu parduodamą žemės riešutų sviestą, yra geros galimybės, kad vartosite tam tikras perdirbtas medžiagas.

Nors prekės ženklai turi laikytis tam tikrų standartų ir apribojimų skambinti savo produktais "ekologiškas,” "natūrali" etiketė reiškia šalia nieko įstatymo akyse.

Jei norite įrodyti tai sau, nepamirškite pasivaikščioti žemyn savo PB grožio vaistinėse ir pasiimti keletą "natūralių" stiklainių. Jūs rasite viską nuo paprastų žemės riešutų, druskos ir aliejaus gaivumo iki lipnios pasta su hidrintomis alyvomis, išvardytomis tiesiai ten ingredientų sąraše.

Ugh. Ką atsitiko su reklamos aiškumu?

Jau nekalbant apie tai tai maisto prekių parduotuvėse pasiūlyti šiuos "natūralius" produktus netikėtomis kainomis, kurios prasideda gerokai daugiau nei 3 USD už svarą - net kai pats sviestas yra neatskiriamas nuo to, ką rasite "Walmart" 1,19 dolerio už svarą sandėlyje. Tai du kartus didesnis už organinių žemės riešutų sviestą, kurį aš mačiau, parduodamas iki 8 dolerių už jarą.

Rimtai. Rimtai?

As nemanau taip

Galite padaryti savo skanų, iš tikrųjų Natūralus žemės riešutų sviestas namuose yra tik $ 1.21 už svarą.

Kaip padaryti savo namų riešutų sviestą

Sulenkti, blanšuoti ir kartais net iš anksto skrudinti žemės riešutai yra parduodami ne daugiau kaip 1,20 JAV dolerio už svarą arba 2,40 JAV dolerio už svarą, jei nenorite susidoroti su tikrai milžiniškais paketais.

Tai reiškia, kad pagrindinis namų riešutų sviesto receptas, kuris reikalauja nieko daugiau nei žemės riešutai, druska ir pasirinktinis smulkių žemės riešutų aliejaus ir medaus smulkinimas, neviršija $ 2,50 už svarą, nesvarbu, kaip jūs jį supjaustote. Tai sutaupys bent buck - iki $ 3 ar daugiau, iš parduotuvės išgalvoto "natūralaus" žemės riešutų sviesto.

Štai Kitchn recepto kainų suskaidymas (prieš pridėtinės skonio parinktis - mes pasieksime tai per sekundę):

• 2 puodeliai žemės riešutai: 1,20 USD

• 1/2 šaukštelio koserio druskos: 1 cento

• 1 2 šaukštai žemės riešutų aliejaus (pasirinktinai): nuo 4 iki 9 centų

• 1 - 2 šaukštai medaus (neprivaloma): 8-15 centų

Bendra kaina: nuo 1,21 iki 1,45 dolerio, naudojant mažiausią pigiausių žemės riešutų kiekį

Jei esate skirtas organinėms žemės riešutams, žiūrite į kainą daugiau kaip 5 USD už svarą. Vis dėlto jūsų žemės riešutų sviestas būtų maždaug 2 JAV dolerio mažesnis nei natūralaus purvo "organic" indelis!

Tačiau, atsižvelgiant į žemės riešutų netgi net 50 geriausių "dirti" rūšių produktų, galite apsvarstyti galimybę pereiti į įprastą šiuo atveju.

Ir viskas, ką jums reikia padaryti, kad paverstų tuos riešutus į riešutų sviestą, leiskite jiems sėdėti savo maisto procesoriuje arba maišytuve tam tikrą laiką. Iš tiesų kiekvienas kitas ingredientas ir papildymas yra 100% neprivaloma.

Tačiau pažiūrėkime į šiuos variantus.

Sukurkite aromatintą žemės riešutų sviestą su šokoladu, cinamonu ir dar daugiau

Jūs galite būti susipažinę su beždžionių sviestu, gerai žinomu žemės riešutų sviesto prekių ženklu, kuris ateina iš išradingų ir nuostabių skonių, tokių kaip "White Chocolate Wonderful", "Tamsaus šokolado svajonių" ir net pikantiškas "Viskas" skonio. Yum, tiesa?

Šie skanūs riešutų sviestukai kainuoja net 6 dolerius už 16 uncijų indelį.

Bet ginkluotos su jūsų patikimomis masinių žemės riešutų ir maišytuvu, tai nėra problema. Remiantis aukščiau pateiktu žemės riešutų sviesto receptu, tamsaus šokolado žemės riešutų sviestas kainuoja tik daugiau kaip 40 centų, kuris sudaro 2 šaukštus nesaldintų kakavos miltelių. Bendra kaina: 1,85 USD.

Cinamono razinų sūkurys? Du šaukštai cinamono: 10 centų. Du uncijos razinos - 35 centai.

Vienas svaras cinamono saldus žemės riešutų sviesto palaima: beprotiška ... bet iš tikrųjų 1,90 dolerių.

Jūs netgi galite pagaminti savo naminį balto šokolado žemės riešutų sviestą. Peržiūrėkite šį receptą "Lynn" "Fresh April Apricots", kuris pagamina pusę svaro dekadento deserto kritimo:

• 8 uncijos žemės riešutai: 60 centų

• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos: 1 cento

• 1/2 puodelio baltojo šokolado gabaliukų: 90 centų

Bendra kaina: $ 1.51 ($ 3.02, jei jūs padidinsite visą svarą)

Atrodo, kad viskas - naminiai hipių tipai, galų gale, turi ir gerų idėjų.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) yra laisvas rašytojas, kurio darbai buvo pristatyti žurnaluose "Mons Magazine", "BUST", "Roads & Kingdoms", "Write Life", "Nashville" apžvalgoje, "Word Riot" ir kt. Jos raštuose daugiausia dėmesio skiriama maistui, vynui, kelionėms ir taupumui.