Kaip nusipirkti puikiai paruoštus vaisius ir daržoves kiekvieną kartą

Tai yra pažįstamas scenarijus: jūs stovite gaminių parduotuvės skyriuje, vertindami produkcijos gausybę, mėgindami prisiminti, kaip jūs turėtumėte pasakyti, ar ji yra prinokusi.

Jūs pažvelgiate į aplinką ir pamatysite ką nors, kas atrodo, kad jie žino, ką jie daro, sudaužę keletą melionų, bandydami ir kraipydami keletą, prieš tai ryžtingai padėdami į savo krepšelį.

Bet ką tu turi girdėti? Kodėl tai vienintelis geltonasis ishas, ​​o kitas dar vienas žalia?

Kodėl jūs pirmiausia apsilankėte parduotuvių parduotuvėse?

Kaip pasirinkti geriausius šviežius vaisius ir daržoves

Kalbant apie produkciją, kai kurie kaltininkai yra akivaizdžiai labiau subrendę nei kiti.

Tačiau pirkti pakankamai prinokusį maistą (arba, atsižvelgiant į jūsų planus, vis tiek reikia šiek tiek laiko) gali labai paveikti tai, kiek maisto ir pinigų jūs atliekate.

Jei jūsų salotos per naktį bus rudos ir gąsdintos, jūs negausite galimybės valgyti. Ir jei jūsų persikai yra nejautrūs, juos galite pamiršti savo vaisių dubenyje, kol laukiate, tik vėliau atraskite drąsų netvarka.

Taigi, norint išvengti nelipnios situacijos ir maksimaliai padidinti savo maisto produktų biudžetą, mes sukūrėme šį sąrašą to, ko ieškoti 12 vaisių ir daržovių, kad būtų užtikrintas didžiausias brandinimas (arba šiek tiek laiko laukti), taigi jūs iš tikrųjų sutaupysite pinigų dėl bakalėjos.

Obuoliai

Nors tai yra gana akivaizdi, kai obuolys yra blogas, kai kurie pagrindiniai brendimo bruožai (ir perpildymas) taikomi įvairiems vaisiams - todėl būkite atsargūs kiekvieną kartą, kai pateksite į maisto parduotuvę.

Jūs ieškote tvirto obuolio, kuris visiškai atskleidžia savo veislei būdingą spalvą ir jaučiasi sunkus dėl savo dydžio - sunkesnis, sultingesnis ir smulkesnis.

Taip pat naudinga ieškoti neapsaugotų stiebų: jie padeda vaisiui išlikti sveiki ir apsaugoti nuo išdžiūvimo.

Kita vertus, jūs norėsite išvengti akivaizdžių mėlynių ir dėmių, kurie gali greitai paversti gerą gabalėlį vaisių puvimui.

Geriausias dalykas apie obuolius? Kai tik pamatysite prinokę laikykite jį šaldytuve - jis truks ilgiau, nei tu galvoji. Tai gali būti iki šešių mėnesių, kol ji pradeda guminius, ir netgi tada galėtumėte ją naudoti obuolių ar pyragų įdaru.

Avokados

Nėra nieko blogesnio, nei tikimasi skanus, kreminio avokado - tik tada, kai jį supjausite, pasimeldysite rudos spalvos purvo.

Laimei, yra labai lengvas būdas išsiaiškinti, ar avokadai yra prinokę, ar ne: spustelėkite mažąjį kamieninį pumpurą. Jei apačioje yra ryškiai žalia, jūsų avokadas yra prinokęs ar arti jo. Jei jis rudas, įsitikinkite, kad jis jau pasuktas.

Kitas paslaptis: jei nusipirksite akmens kietą, nepadengtą avokadą, jos palaipsniui subrendės per kelias dienas, jei paliksite juos ant kovos, o dar greičiau, jei jas įdėsite į rudą maišelį.

Kai jie yra toje vietoje, kur to nori, jie yra švelnūs, bet ne per minkšti, o tik nuo žalios spalvos iki rudos - laikykite juos šaldytuve, kad jie nebešiltų.

Arba, kas aš juokauju? Iškirpkite juos atvirą ir paverskite juos Guacu, skubėk.

Bananai

Taigi vėlgi, galbūt tai akivaizdu.

Bananai turi kažką panašaus į apšvietimo sistemą, išskyrus žalias - "Stop (dar nesu pasiruošęs)"!

Šioje analogijoje geltona yra žalia, nes tai reiškia eiti ...

Tai reiškia, kad tai nėra tinkama bananų metafora.

Bet kokiu atveju.

Jūs tikriausiai žinote, kad geltonos spalvos bananai yra nuostabūs, žalieji yra tvirti, o ne tokie saldūs ir rudieji yra kažkur iš "valgomojo, bet tokio pat kūdikio maisto", kaip "visiškai maudyti".

Tačiau jei anksti įsigysite bananus, galėsite leisti jiems kurti tavo vietas. Ir pirmą rudųjų dėmių ženklą tiesiog mesti juos į šaldiklį - jie puikiai tinka kokteilius.

Jūs netgi galite pagaminti sveikuosius vienkartinius ledus!

Uogos

Kiek kartų jūs paėmėte namuose šviežių uogų paketą tik tam, kad ji per dieną ar dvi savaites taptų Petri valgomojo dubeniu?

Deja, uogos, žinoma, trunka ilgai, nors jų sunku juos nulupti, ypač šiais vasaros mėnesiais.

Bet jei norite pasirinkti geriausius varžovus, įsitikinkite, kad uogos ir jų pakuotės yra sausos. Drėgnis pagreitina pelėsių augimą.

Psst - geriausia padaryti save kūdikius per acto vonią!

Aš žinau, kad tai skamba riešutai, bet jei gerai juos nuplaukite, jie nebus skanūs kaip actas. Ši taktika nužudys spores, kurios taip greitai auga į pelėsius, suteikiant jums daugiau laiko mėgautis natūraliais saldainiais.

Brokoliai

Švieži brokoliai yra žalia. Kai bręsta, jis pasidaro geltonos ... bet ne visada, nes jis pūva.

Žaliosios brokolių vainiko grupės, kurias mes valgome, iš tikrųjų yra gėlės, o kai jie atidaromi, tai - jūs spėlėte tai - geltona!
Taigi, jei norite valgyti savo brokolius, o ne papuošti, galvos pumpuriai turi būti stori, uždaryti ir žali. Patikrinkite ir supjaustytą stiebą - jis turėtų būti tvirtas ir žalias, o ne blizgus arba tekantis juokingas spalvas.

Citrusiniai vaisiai

Kaip Floridos mergaitė, aš žinau, kad visi citrusai prasideda žalia - aš mačiau pakankamai apie tai ant medžio.

Geriausias citrusinių vaisių gabalėlio indikatorius yra tas, kad jo spalva yra visiškai išvystyta. Jei jūsų oranžinė spalva vis dar turi žalias vietas, jums kyla problemų: Skirtingai nuo kitų vaisių, citrusiniai vaisiai dar nenusileidžia, kai jie yra iškasti iš medžio, todėl pirmą kartą reikia jį gauti tinkamai.

Taip pat norėsite įsitikinti, kad oda yra tokia sklandi, kaip galima tikėtis iš šių aptemdytų vaisių - jei jis išnykęs ar raukšlėtas, vaisiai yra praeityje.

Kietumas paprastai reiškia subrandintus citrusinius vaisius, tačiau, kai mačiau per ilgai, mačiau, kad vaisiai yra maži ir labai sunkūs (vietoj minkštų ir pernešamų pelėsių). Valgykite juos varpelio kreivės viršuje, kai jie yra minkšta ir šiek tiek sklandžiai, bet vis dar tvirtai liesti.

Kukurūzai

Jei perkate iš anksto supakuotus kukurūzų kobus, kurie jau buvo ištraukti, turėsite gana gerą vaizdą apie tai, kaip tai gerai: tik įsitikinkite, kad jis turi tiek daug branduolių, kiek tai įmanoma, tvirta, bet nelaidi, ir kad niekas nėra supuvęs.

Lukštenti kukurūzai yra švieži ir yummier - bet taip pat sunkiau patikrinti.

Laimei, yra keli būdai, kaip tai apeiti, neatsižvelgiant į tai, kokia yra kukurūzų krūva. Ne tik tai nebūna įdomus, bet gali atrodyti juokinga ... ir jūs tikrai būsite ištvermingas to, kas yra kitame šio "Cleanup on the eisle five!" Skelbime.

Jei jūsų kukurūzai vis dar yra luobelės, patikrinkite, ar nėra tinko. Jis turėtų būti žalias ir glaudžiai suvynioti į tuos branduolius, kurie vis dar jaučiasi tvirtas ir plonas žemyn. Viršutinės žiedelės turi būti rudos ir lipnios liesti.

Jei lukštas prapūstas rudas arba žaizdos yra sausos ir juodos, jūs žiūri į seną kukurūzų auką, todėl praleiskite ją.

Salotos ir kiti lapiniai žalieji

Jei esate tingus, kaip man ir nusipirkote iš anksto supakuotą salotą, naudosite galiojimo pabaigos datą ... bet aš stebėjau, kaip lapai rudi ir rausvai, prieš jų laiką, netgi hermetiškai užsandarinti.

Bet kokios veislės salotos turėtų būti saldžios, žalios ir sausos, be pastebimų rudų dėmių. Padovanok ledkalnio galą išspausti - jis turėtų jaustis tvirtas ir sultingas, o jo išoriniai lapai neturėtų būti nusileidę.

Dauguma lapuočių žalumynų turi gana trumpą galiojimo laiką (savaitę, viršūnes). Taigi valgyk tuos žalumynus! Galų gale, jie jums tinka.

Melionai

Melionai yra paini gana paini vaisiai. Visa jų gėrybė yra įstrigę jų didžiulėje apvalkale, nepasiekiama įvertinti prinokimo.

Ką daryti su juo? Padarykite kaip detektyvas ir pasikliaujamasi užuominomis gali prieiga.

Jei kada nors matėte kokį nors melioną klajojus, gali būti įdomu, ką jie tikisi išgirsti. Aš taip pat.

Ir nors melioniniai meškeriai gali pasirodyti lemiami, o jų prisilietimu pilna subtilumo, "prinokusio skambesio" meliono metrika yra gana miglota: "The New York Times" siūlo "klausytis meliono, kuris skamba visiškai ir labiau panašus į tenorą nei bosas ".

Kadangi buvau ne mano vidurinės mokyklos grupė, manau, kad aš pasirinksiu kitą būdą patikrinti.

Su arbūzu, konkrečiai, turite didelį pranašumą: vanduo yra sunkus. Taigi, jei atsidursite, jis turėtų pasverti šiek tiek proporcingai jo dydžiui, jei jis yra prinokęs ir pilnas vandens.

Nors jūs jį pakeliate, pakartokite jį ir patikrinkite "lauko vietą" - spalvotą dalį, kurioje melionas sėdėjo ant žemės, kol ji buvo nuimta.

Pasak arbūzų ekspertų (taip, jie egzistuoja - pažiūrėkite į save), ši vieta turėtų būti "kreminės geltonos spalvos". Jei jis baltas arba žalsvas, melionas gali būti ne visai pasirengęs valgyti, bet tai bus puiku, jei jūs "Grįžkime anksčiau laiko už šį savaitgalio barbekiu!

Honeydew ir Cantaloupe yra šiek tiek mažiau paslaptingi, nes jų žievės nėra tokios storos. Kaip ir visi kiti vaisiai, jie turėtų būti kiek simetriški ir kuo mažiau mėlyni.

Padovanok jiems smulkmeną ir išspausti: Kai jie visiškai prinokę, abu šie melionai kvapas saldus, net ir per jų odą, ir jie suteiks tik šiek tiek po pirštais.

Jei norite, kad jūsų melionai šiek tiek pasisuktų prieš juos valgydami, apsvarstykite, ar nenaudojate kvapo, roko kieto pavyzdžio. Tiesiog nelaukite per ilgai!

Persikai

Nors tvirtumas yra geras persikų pasirinkimo rodiklis, jei jis yra taip pat tvirtai, jis skonis kaip niekas.

Ir yra tikimybė, kad tai, kaip jūs juos rasite parduotuvių parduotuvėje, nes pristatymas gali būti grubus procesas, o prinokę persikai lengvai mėgsta.

Kaip ir kiti vaisiai, gaminantys etileno dujas, kol jie brandūs (pvz., Avokadai, obuoliai ir pomidorai), galite paspartinti nokinimo laiką, pastumdami persikų į rutulinį maišą ant jūsų skaitiklio.

Persikai yra prinokę, kai jie saldūs ir minkšti (bet ne per daug minkšti!). Jie taip pat yra geltoni nei raudoni - tai spalva labiau atspindi saulės spinduliuotę nei branda.

Ananasai

Tai gali atrodyti kaip įtrūkęs netvarka išsiaiškinti, ar ananasai yra prinokę. Tiesiog žiūrėdamas į vieną, gali būti įdomu, kokia drąsa siela pirmiausia nusprendė, kad turėtume pabandyti valgyti.

Ir akivaizdu, net geriausias patarimas rasti prinokusį atrodo gerai, šiek tiek dice:

Nors tai yra linksma, kvapus ananasų "užpakalis" ar apačia gali būti puiku patarimas: Jei vaisiai yra prinokę, jis bus kvapas saldus, bet jis bus mažiau pastebimas už kietos, smarkios odos aplink jo šonus.

Visiškai prinokęs ananasas taip pat taps šiek tiek, kai tvirtai išspaus.Paimkite kietąjį parduotuvių parduotuvėje, kad galėtumėte laikyti jį sveiku atvykę ant jūsų skaitiklio kelias dienas.

Skvošas

Skvošas yra daržovių, kokie melionai yra vaisiai: įdėtos į didelį, kietą kiautą ir gana sunkiai (pažodžiui) įtrūkęs.

Jūsų geriausias pasirinkimas yra švelniai išspausti ir patikrinti gerą svorį. Oda turi būti matinė, ne blizga, be akių dėmių.

Vienas geras spartusis klavišas? Pirkite vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį - kai žinote, kad tai sezonas.

Norite sutaupyti pinigų maisto prekėms?

Nesvarbu, kokios rūšies produkcijos jūs perkate - ar net jei jūs gyvenate ramen ir kokso - galite tiesiog sužinoti, kaip tai padaryti.

Štai keletas paprastų būdų pradėti.

Norite išbandyti kuponą, bet nežinau kaip? Šios kuponų organizavimo sistemos padės jums įsitvirtinti, net jei esate veteranas.

Žinoma, jums reikės pačių kuponų. Čia yra 100 vietų, kur jas rasti, visiškai nemokamai.

Jei "couponing" nėra jūsų dalykas, vis tiek turite pasirinkimų.

Išbandykite šiuos juokingus - bet veiksmingus - būdai taupyti pinigus savo bakalėjos supirkimui. Optimizuokite apsipirkimo kelionę, suprasdami, kuri savaitės diena turi geriausius pasiūlymus jūsų parduotuvėje.

Arba pasiimkite savo bakalėjos žaidimą, sumokėję už tai, pristatydami "Shipt".

Laimingas apsipirkimas!

Jūsų posūkis: koks jūsų mėgstamiausias vaisius ar daržovių, ir kaip jūs pasakysite, ar ji yra prinokusi?

Jamie Cattanach yra "Penny Hoarder" personalo rašytojas. Jos rašymas taip pat buvo rodomas "Word Riot", "DMQ apžvalgos", "Hinchas de Poesia" ir kt. Raskite @JamieCattanach "Twitter", kad bangos sveikas ..