Maistas

Kainos auga dėl didelio kritulių. Štai kaip išsaugoti

Kainos auga dėl didelio kritulių. Štai kaip išsaugoti

Kalifornija, ar tu visur, draugas?

"Auksinė valstybė" buvo pora metų. Ir pasirodymai, matyt, vis tiek ateina.

Po gana bjaurios sausros, oras vakarinėje pakrantėje nusprendė, kad bus ištrauktas 180, o dabar lietus per daug. Klasikinis overcorrection, amiright?

Problema yra ta, kad ūkininkai dabar praneša apie intensyvias lietus, kurios šią žiemą uždelsta derliaus ir sugadino daugybę pasėlių.

Tai reiškia, kad per ateinančius kelis mėnesius galime tikėtis, kad atsiras deficitas ir dėl to kils didelis kainų kilimas daugelyje mūsų mėgstamų maisto produktų.

Kiek mes kalbame?

Na, pagal "The Wall Street Journal", žiedinių kopūstų kainos jau pakilo nuo 13 dolerių iki 48 dolerių. Rojaus salotų atvejis šoktelėjo nuo 12 dolerių iki 50 dolerių.

Tai yra gana didelis padidėjimas.

Kalifornijos ūkių biuro prezidentas Paulas Wenger teigė, kad ilgainiui audrų banga turėtų pagerinti vandens būklę, tačiau tai tikrai kelia susirūpinimą ūkininkams ir ūkininkams, kurių žemė užplūsta arba kurių augalai gali būti auginami. rizikuojama ".

Taigi, kol lietus yra puiku dalykas ilgainiui, tai rimtai sukėlė šiek tiek sumaištį čia ir dabar.

"Aš esu didelis sandoris". - Kalifornija

Kalifornija gamina daug (daug dėmesio) vaisių ir daržovių, kuriuos mes vartojame. Mes kalbame 90% brokolių, 99% graikinių riešutų ir artišokų, 95% salierų ir česnakų, 89% žiedinių kopūstų ir 71% špinatų ir daugelis kitų.

"Wall Street Journal" praneša, kad kai kurie iš labiausiai nukentėję elementai yra braškės, migdolai ir salierai, nors oras paveikė daugybę kitų kultūrų.

Salinų slėnis, viena iš pagrindinių gamybos sričių, kurioje aptinkami šie svyruojantys orų pokyčiai, didžiąją dalį žalių lapų eksportuoja į maisto produktų parduotuvių lentynas. Goodbye, yummy salotos.

Bet tai ne tik Kalifornija

Nors Kalifornija yra didžiausia vaisių ir daržovių, kuriuos valgome kiekvieną dieną, gamintojas, daugelis kitų valstybių pastaraisiais metais taip pat kovojo su nelyginiais orais.

Nors lietus sugriovė Kalifornijos pasėlius, nepakankamai šiltas Viduržemio vakarų klimatas sustabdė klevų sirupo gamybą kartu su obuolių ir vyšnių augimu.

Nors ūkininkai visoje šalyje imasi priemonių apeiti nepakartojamų orų tendencijas, labai nepastovi aplinka padarė vis sunkiau numatyti šiuos pokyčius pastaraisiais metais.

"Pricy" produkcijos alternatyvos

Laimei, yra keletas būdų, kaip sušvelninti šių gaminių vėlavimų finansinį smūgį.

Jei esate kažkas panašaus į mane, planuojate sodą sodinti kiekvieną pavasarį, o tada jūs neturite. Bet šiais metais yra jūsų metai!

Sėkmingas sodas gali sutaupyti šimtus dolerių bakalėjos šiais metais. Ir jei tai nėra pakankamai ekonomiškas, patikrinkite šį sodo sodo produkcijos sąrašą, kuris jums labiausiai bang už jūsų spardytis.

Jei jums reikia patarimų, kaip pradėti savo sodą (galbūt dėl ​​to, kad jūs, kaip ir aš, galėsite nužudyti bambuko stalą per naktį), galite rasti šio vadovo labai naudinga

Bet jei vazoninis sodinimas tiesiog nėra jūsų idealus būdas praleisti vasarą, apsvarstykite galimybę naudoti šį triuką, kad gautumėte produktą mažiau.

Jūsų posūkis: kokie gudrybiai naudojate, kad jūsų produkcijos biudžetas būtų žemas?

Grace'as Schweizeras yra "Penny Hoarder" jaunesnysis rašytojas. Ji turi didelių planų sode sodui, bet ji taip pat turi juodąjį nykštį.

Rašyti Komentarą