Dėl griežto maisto produktų biudžeto? Šie "Paleo" receptai padės jums jį išlaikyti

Iki šiol aš tikiu, kad girdėjote apie paleo dietą. Arba galbūt jūs tai žinote kitu vardu. Jautienos dieta? Akmens amžiaus dieta?

Ką tai vadinat, idėja yra ta pati. "Paleo dieters" siekia valgyti neperdirbtus, sveikus maisto produktus, kuriuos mūsų protėviai būtų valgę, o ne perdirbtus produktus, kurių sudėtyje yra ingredientų, kuriuos galime vos ištarti.

Tu žinai, apie ką kalbu. Visa medžiaga, su kuria naudojatės reklamuoti, rodoma ant didelio, švytėjimo ženklo, kai važiuojote namo iš darbo.

Tai reiškia ne tik tai, kad jūs turėtumėte praleisti "McDonald's" diską per vakarą, bet visas pienas, kuriame yra mirtini dribsniai, kurį jūs turėjote pusryčiams, taip pat yra ne-ne.

Tai nereiškia, kad maistas turi būti nuobodus.

Jūs vis dar galite valgyti savo mėsos, žuvies, šviežių vaisių, daržovių ir kitų maisto produktų, kuriuos galėjo apkepti akmens amžiaus protėviai.

Paleo Receptai gali gauti Pricy, bet jie neturi būti

Valgyti "paleo dietą" tuo metu, kai perdirbti maisto produktai kaltina viską nuo nutukimo iki vėžio, gali atrodyti puikiai. Tačiau kai pokalbis pereina prie žolės, ekologiškos jautienos ir laukinės kilmės lašišos, dauguma iš mūsų tikriausiai nebesinaudoja naudos ir pradeda matyti dolerio ženklus.

Nors "paleo traditionalists" tiki, kad geresnė kokybė ir brangesnės mėsos yra geriausias pasirinkimas, neturėtumėte leisti, kad kainų žyma neleistų jums pereiti prie sveikesnės dietos.

Vietoj to laikykitės principo, kad Neperdirbti maisto produktai, kurių sudėtyje yra ribinių sudedamųjų dalių, yra geresni nei jų perdirbti ir pakuojami kolegos - net jei tai reiškia neorganinių variantų pasirinkimą.

Ir nors mes esame tradicionalistų, palyginti su vidutiniškai paleo valgytojais, klausimu turime kalbėti apie druską. Loren Cordian, tyrinėtojas ir autorius, kuris populiarino dietą, yra prieš visas druskos formas, net iš košerio ir jūros druskos.

Tačiau tie, kurie valgo paleo, bet nesilaiko griežčiausių taisyklių, vis dar valgo jūros druską. Galų gale tai tiesiog išgarino vandenyną.

Kai kurie receptai, kuriuos mes įtraukiame žemiau, reikalauja druskos. Mes tikimės, kad nuspręsite, ar norite jį įtraukti, kai ruošiatės.

Kick your day off su Paleo pusryčiais

Mes gavome šį "Wellness Mama" kumpio ir kiaušinių pusryčių puodelių receptą. Tai užtruks tik keletą minučių, kad paruoštų ir virtų 12 iš jų, todėl ryte (arba visą savaitę) visai šeimai suteikiami pusryčiai.

Štai ką jums reikia:

• 12-24 grūdai be nitratų be kumpio: $ 5.22- $ 10.44

• 12 kiaušinių: $ 1.19

• 2 žalieji svogūnai: 17 centų

Originalus receptas yra sūris, kaip papildomas papildas. Tačiau, kaip jau žinote, pieno produktai nėra paleo. Jei bandysite šį receptą, praleiskite sūrį.

Nepamirškite, kad jūs turite keletą papildų, pavyzdžiui, salsos ar petražolių, jei norite pridėti šiek tiek kažką papildomo.

Norėdami gauti visą paruošimo instrukciją, patikrinkite "Wellness Mama".

Mes taip pat norime jums priminti, kad nors šis paleo receptas reikalauja brangaus bekakių kumpio, gerai pradėti naudoti įprastą mėsą.

Bendra kaina žiedai nuo 6,58 iki 11,80 dolerių, tai turėtų kainuoti apie 12 taurių (nuo 55 centų iki 98 centų už puodelį).

Mes taip pat turėjome Pigūs Paleo pietų idėją

Mes palengvome jus į šį visą paleo dalyką paminėti, kad negalite turėti pieno. Deja, turiu daugiau blogų naujienų: taip pat nėra makaronų.

Aš nesudariu taisyklių, bet turiu alternatyvą tau.

Cukinijos makaronai. Zodeliai pradedantiesiems.

Jei paprašysite "Pinterest", jis sakys, kad jums reikia išgalvoto spiralizer, kad namukai būtų namie, bet nereikia pirkti dar vieno virtuvės įrankio, net jei planuojate valgyti zodelę kiekvieną dieną. Galite naudoti daržovių skustuvą, kad juos pagamintumėte. Žinoma, jūs gaunate plačius juostelės vietoj spagečių tipo makaronų, bet jie yra tokie pat skanūs.

Kai turėsite supjaustyti cukiniją, turėsite padaryti pomidorų padažą su juo. Skinnytaste turi nuostabų mėsos be recepto zodelius.

Štai ką jums reikia:

• 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus: 8 centai

• 3 česnako gvazdikėliai, kapotos: 18 centų

• 3/4 svaro vynuogių pomidorai, supjaustyti per pusę: 4,71 USD

• 1 šaukštą supjaustyto šviežio baziliko: 23 centai

• 1 didelė cukinija: 65 centai

• Pjaustytų raudonųjų pipirų dribsnių skilimas

• Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį

"Skinnytaste" rekomenduoja tai kaip šalutinį patiekalą, bet galite pridėti mėsos ar dar daugiau veggių, kad šiek tiek širdies.

Puikus dalykas, dėl kurio jūs tikriausiai jau turite daugumą jūsų virtuvėje esančių ingredientų. O jei bet kurios iš padažo ingredientų yra nepasiekiamos ar per brangu, galite gauti konservuotus pomidorus ir džiovintą baziliką arba paleo paklotą padažą. Tiesiog nepamirškite patikrinti sudedamųjų dalių sąrašo.

Pirmą kartą, kai tai padariau, buvau susirūpinęs, kad zodelės pasidarė drąsios, jei aš jas paruošiau naktį ir pietų metu jas atšildysiu. Džiaugiuosi galėdamas pranešti, kad aš jas atšaldiau iki dviejų dienų ir su jais nesijaudindavęs.

Šis valgis kainuoja iki 6 dolerių - apie 5,85 dolerius prieš druskos ir raudonųjų pipirų dribsnių. Jei nuspręsite sustiprinti receptą su kai kuriais baltymų ar papildomų daržovių, išlaidos padidės.

Uždarykite jį visus su "Paleo vakariene"

Po to, kai gausite skanius, bet pigius paleo valgius pusryčiams ir pietums, galite pietauti auksą.

Ancestral Nutrition turi fantastišką skambantį pomidorų bazilikų viščiukų šlaunų receptą.

Štai ką jums reikia:

• 4 plonosios vištienos šlaunys: 3,19 $

• 2 šaukštai ghee: 35 centai

• 1 puodelis vyšnių pomidorų, supjaustytas per pusę: 1,49 $

• 4 dideli baziliko lapai, supjaustyti griežinėliais: 46 centai

• 2 česnako skiltelės, malta: 12 centų

Vykdykite "Ancestral Nutrition" receptą, kad paruoštumėte šį 5,61 valgio maistą kartu su keletą puodelių skrudintų daržovių, o jūs pietūsite keletą dienų.

Galite perkelti vištienos šlaunis į viščiukų krūtinę, bet tai pakeičia skonį - vištienos šlaunelės yra sultingesnės, o brangesnė vištiena krūva.

Jei apie tai niekada negirdėjote, ghee yra ištirpintas sviestas, kurio visas pienelis pašalintas. Tai gali būti šiek tiek sunku rasti. Jei to nepavyks, galite jį pakeisti alyvuogių aliejumi. Nepamirškite, kad kepimo receptai, atitinkantys jūsų poreikius, yra geriausia maisto gaminimo dalis.

Desiree Stennett (@desi_stennett) yra "Penny Hoarder" personalo rašytojas.