Jūs tikriausiai norėsite plauti savo virtuvės rankšluosčius po to, kai perskaitėte

Galbūt pastebėjote naują virtuvinių rankšluosčių bakterijų tyrimą, dėl kurio daug dėmesio skiriama.

Iš pirmo žvilgsnio tyrimo rezultatai yra gana dideli ir šiek tiek nerimą kelianti. Tačiau prieš išmesdami visas virtuvės rankines rankšluostes į šiukšliadėžę, atidžiau pažvelkime į jo išvadą.

Mauricijaus universiteto mokslininkai susirinko 100 virtuvinių rankšluosčių iš įvairių namų įvairaus dydžio šeimų, kad galėtų išbandyti paviršiaus bakterijų audeklą.

Beveik pusė rankšluosčių pasiteisino dėl Staphylococcus aureus, Enterococcus spp. ir koliforminių bakterijų (ypač E. coli) - mikroorganizmų, galinčių sukelti apsinuodijimą maistu.

Stafilokokų bakterijos paprastai randamos ant odos ar nosies. Likusios dviejų tipų bakterijos dažniausiai randamos žarnyne.

Aš leisiu jums išsiaiškinti, kaip šie du mikroorganizmai suvyniojo rankšluosčius, kurie gyvena virtuvėje.

Virtuvės rankšluosčiai taip pat naudojami išvalyti išsiliejimus, išvalyti skaitiklius ir net nugriauti grindis. Nenuostabu, kad tavo nekenksmingi rankšluosčiai, kabantys šalia jūsų viryklės ar šaldytuvo, yra besimėgauti bakterijomis, ieškodami galimybių mus serga.

Kai aš pirmą kartą perskaitėme apie šį tyrimą, aš susilaužiau savo perlų, ir sukūriau psichinę užuominą, kad įkaitęs visus savo virtuvės rankšluosčius.

Bet tada aš atidžiau pažvelgiau į išsamią informaciją ir sužinojau, kad tyrinėtojai surinkę patalynę neplautu bent mėnesį.

Mėnesį?

Žiūrėk, aš nesu čia, kad galėčiau spręsti apie skalbinių įpročius. Tu darai

Bet esu įsitikinęs, kad virtuvės rankšluosčiai, kurie praeina daugiau nei 30 dienų, nematė skalbimo mašinos viduje, yra susiję su tomis bakterijomis - ir kas žino ką dar.

Aš nesakau, kad turėtumėte ignoruoti studiją, bet tai nėra pirmasis, kuris rodo, kad virtuvės rankšluosčiai yra tik gana Petri patiekalai.

2014 m. Arizonos universitete atlikto tyrimo, kurį vedė mikrobiologas Charlesas Gerba, mokslininkai surinko 82 rankšluostes iš penkių pagrindinių Šiaurės Amerikos miestų, kad galėtų atlikti bakterijų tyrimus.

(Nuostabu, mokslininkai susirinko rankšluosčius, eidami iš durų prie durų, klausdami, kas atsakytų, ar jie norėtų paaukoti virtuvinį rankšluostį studijuoti. Tai turėjo būti įdomių pokalbių.)

Bet kokiu atveju Gerba nustatė 89% koliforminių bakterijų ir E. coli 25,6% rankšluosčių.

Ir aš nekenčiu pasakyti tai, bet rankšluosčiai nėra vienintelis dalykas jūsų virtuvėje, kai bakterijos nori paskambinti namo.

Gerba teigia, kad bendri virtuvės daiktai, pvz., Kempinės ir pjaustymo lentos, yra daugiau nei jų sąžininga mikroorganizmų dalis.

Bakterijos netgi atsiduria ant maišų atidarymo ir blenderio tarpiklių.

Taigi, pamatysite, jūsų virtuvės rankšluosčiuose gali būti mažai bakterijų kolonijų, bet taip pat dauguma kitų dalykų jūsų virimo erdvėje.

Galėtumėte investuoti į vienkartinius popierinius rankšluosčius, kad nesusidarytumėte bakterijų veisimo vietos ant patalynės, bet tai gali pasidaryti.

Vietoj to stenkitės pakabinti drėgnas virtuvės rankšluosčius. Dažnai plaukite į skalbimo mašinos karštą ciklą ir išdžiovinkite juos ant karščiausių džiovinimo sąlygų.

Kruopštaus skalbimo būdai sumažina jūsų galimybę užsikimšti apsinuodijimu maistu ar kitomis ligomis, kurias sukelia mikrobų likučiai jūsų virtuvės rankšluosčiuose.

Dabar, kai žinote, kaip elgtis su bakterijomis ant virtuvės skalbinių, turėtume turbūt kalbėti apie tai, kas yra jūsų išmaniajame telefone.

Lisa McGreevy yra "Penny Hoarder" personalo rašytojas. Kiekvieną dieną ji naudoja švarią virtuvę rankšluostį, bet retai prisimena, kad išvalyti savo išmanųjį telefoną. Ji bus dabar