Visų namų kepėjų skambinimas: kaip užsidirbti pinigų, parduodant savo gydymą per šventes

Ar žmonės mėgsta jūsų cupcakes? Ar jūsų pekano pyragas yra žinomas dėl mylių?

Jei taip, tai gali būti laikas pradėti namų kepimo verslą pusėje. Šiandienos dieną niekas nenori nusipirkti atostogų desertų iš parduotuvės, bet niekas neturi laiko tai padaryti.

Namų kepėjams tai puiki galimybė užsidirbti papildomų atostogų pinigų. Norėdami padėti jums pradėti šią šoninę šurmulį, aš paprašiau tris "bakerpreneurs" už vidaus špagą.

Kur galite parduoti namus kepamas prekes

Pirmiausia įsitikinkite, kad jūsų valstybėje teisėta parduoti namus keptas prekes. Šios pramonės šakos reglamentai vadinami "maitinimo nameliu" įstatymais, o valstybės skiriasi. Laikykis reikiamų taisyklių; jums gali tekti kreiptis dėl leidimo ar licencijos.

Nors daugeliu atvejų galite parduoti savo prekes atostogų mugėse ar ūkininkų rinkose, namų kepėjai, su kuriais mes kalbėjome, išimtinai užsakė individualius užsakymus. Jie buvo pakankamai užsiėmę šiais, kurių jie neturėjo parduoti už savo namų ribų.

"Dee Dee Siele-Sigee" Dee Dee "Sweet Escape" teigia, kad užsakymų užsakymai yra daugybe apie atostogas, nes "žmonės yra užsiėmę reguliariais maitinimais". Jie neturi laiko kepti pyragų, duonos arba pyragų, taigi jie užsako tuos daiktus nuo jos. Pasak kepėjų, sūrio kauliukai ir slapukai taip pat yra populiarūs atostogų daiktai.

Kaip pradėti pardavinėti namus keptas prekes

Vienas dalykas, apie kurį kalbėjau, pabrėžė: žodžio žodžio galia. Taigi būtinai kepkite skanių produktų, suteiksite puikų klientų aptarnavimą ir pasakykite visiems, kad žinote, kad dabar parduodate kepinius.

Čia pateikiama keletas patarimų, kaip išgauti naują šoną nuo žemės:

Bendrinkite nuotraukas "Facebook"

Kai "Danette Short" pradėjo skelbti "Facebook" nuotraukas apie tai, ką ji pagamino, jos verslas "tikrai pradėjo kilti". Dabar ji turi klestinčią pusę, vadinamą Trumpalaikiais pyragaičiais, kuriuos ji papildo savo vaikų auginimu ir priėmimu į namus.

Sukurkite parašo elementą

Tamara Boatman iš "Lemon Tree Cottage Bakery" pradėjo pardavinėti moliūgų ritinį bažnyčios bake. Ji sakė, kad klientas (jos vaikų pediatras) tada "paklausė manęs, ar galėčiau jį perdaryti" "Thanksgiving". Kiti gydytojo kabinetai taip pat norėjo, todėl aš jau keletą metų tą pačią prekę darau ir darau ".

"Boatman" paaiškino, kad parašas (ypač jei jis atostogų tematikos) "įtvirtins jus jūsų klientų protuose ... todėl jie iš anksto žino, su kuo susisiekti, kai nori, kad kažkas būtų ypatingas".

Išdalinkite vizitines korteles

Net jei jūsų durys dar nėra oficialiai atidarytos, atspausdinkite kai kurias vizitines korteles.

Steele-Sigee pasakoja, kad tai yra "geriausias būdas išgirsti jūsų vardą". Ji dirba nenuilstančiai rinkai, sakydama: "Aš išdalau visas korteles - prekybos centre, prekybos centre - bet kam tai klausys ".

Tinklas su kitais kepėjais

Ar žinote bet kokius namie kepėjus jūsų vietovėje? Pažvelk į juos kaip į draugus, o ne į priešus. "Steele-Sigee" susitiko su kitais kepėjais per "Facebook" ir vietos kepimo grupę; Dabar, jei vienas iš jų yra per daug užsiėmęs priimti užsakymą, jie nukreipia viena kitai.

Išleisti mėginius

Vienas dalykas yra aiškus: kiekvienas myli nemokamą pyragą. Taigi kodėl gi ne parodyti savo kepimo įgūdžius, dalijantis nemokamais pavyzdžiais su potencialiais klientais?

"Boatman" pasiūlė išmesti mėginius į vietas, kuriose turite kontaktus, pavyzdžiui, savo odontologo ir gydytojo biurus, biblioteką, mokyklą, bažnyčią, knygų klubą, mezgimo grupę ir tt (Ir nepamirškite palikti kortelę!)

Būtinai apsilankykite tik tose vietose, kur turite ryšį, nes "Short" įspėjo, kad atsitiktinėse tarnybose atsitikus pavyzdžius "beveik niekada nepasiekia užsakymų".

Kiek kainuoja už namus keptas prekes

Kai pradėsite parduoti kepinius, supraskite, kiek mokestis bus vienas iš didžiausių kliūčių.

Pirmasis žingsnis yra įvertinti tikslinę rinką. Kiek kainuoja kiti kepėjai? Ir kokių rūšių produktams? Tada pažiūrėkite į savo įgūdžių rinkinį. Kiek patirties turite? Kaip greitai galėsite užbaigti darbą?

"Boatman" nustato savo kainas, pridedant visas savo išlaidas (įskaitant pakuotes), tada padaugindamas šį skaičių trimis: vienas trečdalis padengia jos sudedamąsias dalis, vienas trečdalis - vandens ir elektros, o trečdalis - jos pelnas.

Svarbiausia, nesijaudinkite, jei žmonės atsipalaiduoja pagal jūsų kainas. "Steele-Sigee" sakė, kad turite "priminti [savo klientams], kad jis yra tinkintas elementas, todėl jis turės tinkintą kainą ... Nenaudokite savo meno pigiai".

"Boatman" sutiko, sakydamas: "Aš retai skatinu sumažinti kainą. Tai buvo mano patirtis, kad aš dirbau sau iki visiško išsekimo, ir galų gale jį mažiau parodyti, kai kainuoju mažiau, tik norėdamas gauti daugiau užsakymų ".

Kalbant apie tai, kiek galite užsidirbti, tai priklauso nuo to, kiek darbo jūs įnešė į kepimą ir rinkodarą.Jei jūs tiesiog imate specialių užsakymų, pagal konditerių skaičiavimus galite uždirbti nuo 200 iki 400 dolerių per mėnesį; jei dirbate 20 valandų per savaitę, nuo 800 iki 1200 dolerių; ir jei pradėsite kepti daug vestuvių pyragų, daug, daug daugiau.

Ar jūs pradėsite prekiauti savo namuose keptais produktais?

Ar uždirbantys pinigai, parduodami jūsų namų kepamasis prekes, skamba kaip saldus dalykas? Tai gali būti, ir jūs galite pastebėti, kad jūsų verslas trunka ilgiau nei atostogų sezonas, ypač jei atliksite šiuos tris pagrindinius patarimus iš mūsų bakerpreneurs:

Toliau tobulėti

"Būkite tikri ir iškepkite ir darykite viską, ką galite padaryti - ir išlaikyti puikų. Kepimas nuolat keičiasi, o įgūdžiai nuolat keičiasi. Laikykis tobulėjimo, nes kiekvieną dieną atsiranda kažkas naujo. Stenkitės sužinoti, kad "wow factor", "sakė Steele-Sigee.

Gaukite teisingą mintis

"Būkite kantrūs ir mokykis už savo kepimo mokslą; jūs tikrai turite suprasti savo žiniasklaidą. Taip pat atminkite viskas galima išspręsti. Darbas iš šio požiūrio išgelbės jums daug streso ", - sakė" Short ".

Nepamirškite svarbiausių dalykų

"Atminkite: tai atostogos. Negalima užsisakyti pinigų, kad padėtų jums pereiti ir suteikti savo šeimai didžiulį, pasakų kitą, kai svarbiausia niekada nebus dalykai, bet aplinkiniai žmonės. Jūs gailėsite kepimą, jei nekreiptumės dėmesio į tuos, kuriuos darai viską, ir jie prisimins, kad ilgiau nei bus naujausias ir geriausias dalykas ", - patarė Boatman.

Jūsų posūkis: koks jūsų parašas kepamas geru? Ar kada nors apsvarstytumėte, kaip jį parduoti per atostogas?

Susan Shain, vyresnysis "Penny Hoarder" rašytojas, visada ieško nuotykių dėl biudžeto. Apsilankykite jos tinklaraštyje adresu susanshain.com arba pasakykite "hi on Twitter" @ susan_shain.