Ši moteris išeina iš jos visą darbo dieną užsiimant ir parduodant "saugiai vartojamą" sausainių tešlą

Lindsay Larner net nemėgsta virimo.

Ji nekenčia pačiam pietauti, bet ji vertina kepimą.

Kai ji dirbo visą darbo dieną kaip rinkodaros vadybininkė Vašingtone įsikūrusiame Vašingtone, ji tapo jos kūrybine šalimi ... ir eksperimentu.

Animacinis TED kalbėjimas apie slapuko chemiją sukėlė jos žavėjimą, dėl kurio ji norėjo sukurti savo šokolado chipų slapukų receptą.

"Aš tikiu, kad jei aš visą laiką iškepčiau visą savo gyvenimą, aš norėjau žinoti, ką daryti, bet pradėjau žiūrėti (slapukų) receptus, ir aš mačiau, kad jų pagrindas yra panašus", - sako ji. "Tu matai pakankamai ir matai proporcijas ir eik iš ten".

Vieną dieną ji norėtų padaryti vieną įvairiausių slapukų ir kitai ją keisti.

Tada sausio mėn. D.C. nukrito sniegas. Leiskite tiesiog pasakyti, kad ji turėjo daug laiko savo rankose, todėl ji pradėjo keisti savo receptus - daug.

Netrukus ji sukūrė receptą, skirtą žaliam sausainio tešui, kurį galima saugiai valgyti.

Skanus.

Praėjus trims mėnesiams, Larner pasitraukė iš savo darbo ir visą laiką pradėjo gaminti valgomąją tešlą, kaip steigėjas ir generalinis direktorius Cookie Jar DC.

Dabar "Larner" per mėnesį išmeta vidutiniškai 3000 valgomųjų slapukų tešlos stiklainių.

"Larner" turi šešių parašų skonių: šokolado lustą, žemės riešutų sviesto šokoladą, cukraus slapuką "funfetti", "M & M" dvigubą šokoladą, avižinių razinų ir snickerdoodle.

Gydymas dabar parduodamas pop-up ir mažmeninės prekybos parduotuvėse, vietinėse rinkose ir apartamentų kompleksuose. Ji taip pat bendradarbiauja su "UberEATS", "PostMates" ir keliais kitomis užsakymo pristatymo paslaugomis, kad pristatytų "D.C." slenksčius.

Ji taip pat laivasi per savo svetainę.

Kalbėti apie saldus sėkmė.

Kaip ji daro kepama sausainio tešlą

Prisimink, kai Momma nuliūdo tave valgyti žaliavos sausainių tešlą? Žalioji kiaušiniai - jie padarys jus labai slegę, - sakė ji.

Larnerio mama padarė tą patį.

Taigi, iš pradžių Larner sukūrė netinkamą valgomąjį slapukų tešlos receptą ir pradėjo jį parduoti.

Tačiau FDA sakė praėjusį liepos mėnesį, kad kiaušiniai nėra problemos; tai nevirti miltai. Taigi dabar ji naudoja termiškai apdorotus miltus.

Be to, indulgencija neturi konservantų ir yra natūrali (atėmus kai kurias papildomas vaistas - * kosulys * vaivorykštinis purškimas).

"Cookie Jar DC" yra "Rise"

"Larner" pradėjo pardavinėti savo cukrinių gėrybių stiklainius daugiabučiuose pastatuose visoje D.C. ir paskirtose poveikiams, kurie tiesiog norėjo kažko saldaus, norėdami išgelbėti ilgą, įtemptą dieną.

"Ir jie ją pirko", - sako ji.

Buvo dvi akimirkos, kai Larner suvokė, kad ji nuplakdė vartotojų nišą.

Pirma, ji per vieną naktį sukūrė $ 200- $ 300, parduodama savo stiklainius buto komplekse.

"Tuomet galvojau, kad galiu tai padaryti", - sako ji.

Antras momentas atėjo vakarienei. Laikydamasis savo piniginėje, jo telefonas visada sustojo. Tai buvo saldus užsakymų prašymų garsas. Keturi. Penkios. Šeši... Viena iš jos neseniai "Instagram" įrašų buvo virusinė.

Taigi 29 metų vyras paliko visą darbo dieną.

"Aš tikrai nesijaudinau ar nervina", - sako ji. "Aš tiesiog šoktelėjau. Aš netgi nesudariau verslo plano, kuris yra toks skirtingas nei aš ".

Larner prisijungė prie komercinės virtuvės, kad atitiktų sveikatos kodus, kurie leistų jai parduoti mažmeninėse parduotuvėse. Tai buvo ne mažas mokestis; "Larner" palygina jį su kita nuomos mokesčiu.

"Išskyrus atvejus, kai esate pagamintas iš pinigų, nesate prisijungęs prie tokios virtuvės", - paaiškina Larneris. "Turite pradėti kurti pajamas. Ir tai aš padariau ".

Mažiau nei dvi savaites pirmą kartą jos neapdorotos prekės pirmą kartą iškrovė mažmeninėje parduotuvėje. Visa kita užfiksuota. Po trijų mėnesių ji buvo pelninga.

"Tai retai," pripažįsta Larneris.

Ji praleido beveik metus virtuvėje, todėl Larneras kitas didelis žingsnis - išsiskirti ir sutelkti dėmesį į verslo vystymosi pusę - tai puikiai su savo MBA.

Ir dėka jos gamybos padėjėjo, kurį ji gruodžio mėnesį samdo visą darbo dieną, tai iš tikrųjų bus įmanoma.

Ji sako, kad jos sužadėtinė yra neįtikėtinai palaikoma sistema ir partnerė, ir ji taip pat duoda savo dviems draugams - kurį moka - auką - padėti pakuoti ir pristatyti.

Saldūs patarimai iš šio smulkiojo verslo savininko

Larner nedvejodama pripažįsta, kad ji visiškai A tipo asmuo. Ji visada rengia sąrašus, organizuoja tvarkaraščius ir analizuoja.

"Su šiuo [verslu] aš to nedariau", - sako ji. "Aš to nenorėjau, bet aš viską išmetėu į vėją ir šoktelėjo, tikėdamasi, kad viskas pasieks".

Ji siūlo jums žinoti, ką jūs darote, bus sėkminga, bet Larner sako, kad jei jūs nuolat planuojate, galbūt niekada negalėsite pradėti.

Ji taip pat atkreipia dėmesį į atributus, kurie padėjo jai sėkmingai įgyti: du aukštąjį išsilavinimą (įskaitant MBA) ir daugiau nei šešerių metų rinkodaros patirtį.

Bet tai nėra taip paprasta, kaip mesti atsargiai vėją ir gaminti valgomąją slapią tešlą.

"Daiktai visada užtrunka ilgiau, nei manote", - sako ji."Kai aš baigiau savo darbą, maniau, kad aš turiu visą šį papildomą laiką, bet nesvarbu, kiek laiko turite, jūs ketinate norėti daugiau.

"Mano gyvenimas nėra subalansuotas," pripažįsta ji.

Bet ji viskas gerai - dabar.

Vis dėlto ji įsiurbia kiekvieną saldytą jos sėkmės momentą. Kartais ji tik sėdi ir galvoja: "O mano gosh, aš gaminu slaptą tešlą gyvenimui".

"Aš nieko neduosiu", - sako ji.

Carson Kohler (@CarsonKohler) yra Penny Hoarder jaunesnysis rašytojas. Po neseniai baigę antrosios pakopos mokyklą, ji sutelkia dėmesį į taupymo pinigus - ir išgyventi grįžti su savo tėvais.