Šie filadelfai atrado puikus būdas nustoti nuryti maistą

Maisto atliekų kiekis yra depresingas.

Iš švelnų daržovių suteikiant šaltą pečių galvojant, kad esame per daug užsiėmę, kad tinkamai jį išmestu, kasmet išleidžiame milžiniškus maisto produktus 160 milijardų eurų.

* sunkus atodūsis *

Bet mes turime keletą gerų naujienų: "Philadelphians" sukūrė programą, kuri padeda apriboti maisto atliekas ir pašarų tiems, kuriems to reikia.

Pastebėję maisto švaistymą ir maisto trūkumą - dažnai šalia - "Villanova alum" Megha Kulshreshta ir jos brolis sukūrė "Food Connect". Nors app buvo numatyta naudoti tik per Demokratinę nacionalinę konvenciją liepos mėn. Pabaigoje, jis padėjo rinkti ir perskirstyti Aštuonios dienos 11 299 svarai maisto.

Dėl šios sėkmės Philadelphijos meras Jim Kenney paskelbė "Food Connect" dabar veiktų ištisus metus, praneša "Philly Mag".

Tai nuostabu!

Kaip "Food Connect" padeda išvengti maisto atliekų

Nemokama programa "padeda sumažinti atotrūkį" tarp įmonių, turinčių papildomų maisto produktų - restoranų, maitinimo įstaigų ir renginių vietos, - taip pat organizacijas, tokias kaip maisto prekių laikymo patalpos, maisto bankai ir bendruomenės pastogės, suteikiant lengvą, savanoriu pagrįstą pristatymą ir pristatymą.

Idėja yra duokite žmonėms dvigubai mąstyti, kol jie pasiimti šiukšliadėžę, kai susiduria su pertekliniu maisto produktu - ir paskatinti juos pasiimti savo telefonus.

Norėdami naudotis "iPhone" ir "Android" pasiekiama programa, viską, ką turite padaryti, įveskite savo vietą ir maisto rūšis, kurias norite paaukoti ar gauti, o savanoriai rūpinasi likusiais.

Nors kai kurie restoranai dėl atsakomybės gali nenorėti paaukoti maisto atliekų, "Food Connect" laikosi griežtų saugos nurodymų, kad užtikrintų, jog dovanojamas maistas būtų saugus vartojimui. Be to, gavėjai privalo pasirašyti atsisakymą, kuris išleidžia donorus nuo atsakomybės, suteikiant papildomą saugos tinklą, kuris yra 1996 m. "Bill Emerson" gero samariečių maisto donorystės akto viršus.

Ir donorams jis tampa dar geriau ...

Maisto dozavimas yra atskaitytinas mokestis, tai reiškia, kad bendrovės, kurios paaukojo papildomą maistą, gaus šiek tiek pertraukos nuo IRS kito mokestinio sezono.

Ar "Food Connect" galėtų išplėsti savo tinklą ir padėti sumažinti šias dempingo maisto atliekų statistiką kituose miestuose? Mes kertame pirštus.

Tavo posūkis: kaip tu galvoji apie "Food Connect" programą? Ar norėtumėte matyti tai savo mieste?

Kelly Smithas yra "The Penny Hoarder" ir "Tampa" universiteto vyresnysis narys. Ji nenorėjo matyti viso maisto, kuris buvo atliekas, kai ji dirbo restorane.