4 Socialiai atsakingi būdai mažinti maisto išlaidas

Kai jūs sulaužote, yra daugybė dalykų, kuriuos galite be jokios abejonės. Galite praleisti naktį mieste, vilkinti tą atostogą, kuria jau bijote, ir laukti, kol įsigysite karščiausią naujausią rankinę savo mėgstamu boutique. Tačiau maistas ten yra su oru ir vandeniu. Tai būtina.

Ką galėtum padaryti, kai jūsų pilvukis rėkia, jūs mažai grynųjų pinigų ir esate sergantis trollingo parduotuvių koridoriais nemokamai mėginiams? Išbandykite šiuos keturis socialiai atsakingus būdus, kaip sumažinti maisto išlaidas.

1. Savanoris

Prieš kelerius metus internatuojau savo Socialdemokratų magistro laipsnį Žydų bendruomenės centre Manhetene. Aš dirbu socialinių darbuotojų ir savanorių specialiųjų poreikių programose. Ne tik turėjome įdomių kelionių su gražiais žmonėmis į vietines lankytinas vietas, tokias kaip Coney saloje esantis akvariumas, centrinis parkas "Victorian Gardens" ir "Franklin D. Roosevelt" namai Hudsono upėje, tačiau viskas buvo sumokėta, įskaitant maistą ir gėrimus.

Kai kurių naktų metu suaugusiųjų grupes priėmiau į vietinę laistymo skylę laimingai valandai, kad galėčiau praktikuoti socialinius įgūdžius, gaudydami nemokamą vyną ir mėgaudamiesi užkandžiais. Kai kurios popietės, aš paėmė paauglius, kad "Shake Shack", kur mes maudėme mėsainius, bulves ir šaldytą krevetę. Patirtis buvo apdovanota įvairiais būdais.

Kitą kartą, kai esate susiskaldęs ir alkanas, pasirinkite gyventojus, su kuriais norėtumėte dirbti, kreipkitės į vietinę organizaciją ir paklauskite, ar jie gali padėti tam tikromis rankomis. Yra didelė tikimybė, kad būsite maitinami, susipažinsite su įdomiais žmonėmis, gausite vertingos patirties ir pakeisite gyvenimą. Jūs niekada nežinote, su kuo susitiksite, kaip tai paveiks jūsų gyvenimą ir kokios galimybės jam bus.

2. Gelbėjimo kitu atveju švaistomi maisto produktai

Nors 50 mln. Amerikiečių yra nesaugūs maisto produktai, 40 proc. Visų Jungtinėse Valstijose pagamintų maisto produktų yra atliekos. Tai yra sunki statistika, kad galėtumėte pakabinti galvą. Dana Frasz yra "Food Shift" įkūrėja ir direktorė, organizacija, kuri kuria naujoviškus sprendimus, skirtus užtikrinti, kad geras maistas būtų užfiksuotas ir perskirstytas žmonėms, kuriems jų reikia anksčiau tai švaistomi.

"Mes turime grąžinti maisto ir žmonių vertę mūsų visuomenėje, nes mūsų dabartinė maisto sistema leidžia įveikti plyšius", - paaiškina ji. "" Food Shift "siekia sujungti dviejų taškų tarpusavyje su sprendimais, kurie apima ne tik maisto bankus, bet ir į tvarius modelius, kurie suteikia ekonominį įgaliojimą ir geriau paskirsto maistą pažeidžiamoms gyventojų grupėms". Be to, "Food Shift" yra vertingas šaltinis, ugdantis žmones kaip tinkamai laikyti savo maistą ir sumažinti maisto atliekas, taupydami pinigus.

2003 m. "Frasz" pradėjo maisto perdirbimo programą Sarah Lawrence koledže, o 2008 m. Ji pradėjo dėžes nardyti ir nuo to laiko vykdo bent 50 "maisto gelbėjimo misijų". Dana ir jos vaikinas eidavo kartą per mėnesį, kai jie pirmą kartą persikraustė į Kaliforniją, bet todėl, kad išmoko išsaugoti savo maistą, dabar jie eina maždaug kartą per du mėnesius.

Jų maisto produktų sąrašas yra mažas - dažnai tik imbieras, česnakai, svogūnai, aliejai, riešutai, pupelės ir sūris. Visa kita, ko jie nori ar reikalinga savo vegetariškam maistui, suteikia jų lankytojai. Daugeliui naktų jie atneša namus nuo 300 iki 500 svarų maisto, išmesti iš kelių vietinių maisto prekių parduotuvių. Jie randa viską nuo gaminių iki duonos iki mėsos paruoštiems maisto produktams ir suši. Jie dėvi pirštines, viską nuplauna ir niekada nesveika.

"Bendrai, mes galime išleisti 50 dolerių per mėnesį maistui, "Sako Frasas. “Mes valgome beveik kiekvieną maistą namuose, pagaminsime savo pietus ir per pastaruosius keletą metų mes sutaupėme tūkstančius dolerių, o tai leido mums investuoti savo pinigus į keliones ir patirtį. "Jie net dalijasi turtu, surengdami dideles vakarienes su maisto jie gelbsti.

Frasas taip pat pradėjo sąrašų knygą, kurią sudaro maždaug 40 nepažįstamų žmonių, kurie atvažiavo į savo namus, kad pasiimti maistą iš jų išgelbėtos lobis. Ji taip pat naudoja "Freecycle" tinklą kaip maistą atidavimo platformą. Visi sutinka, kad yra beprotiškas mesti maistą ir žmonės labai dėkingi. "Iš asmeninės perspektyvos, maisto surinkimas į šiukšliadėžę yra bittersweet, kaip rasti paslėptą lobį. Tai nenuostabu, jis yra maitinantis ir mums sutaupoma daug pinigų, bet už jos ribų kyla piktnaudžiavimas žinant, kiek jo išmesta visoje šalyje, todėl "Food Shift" daro tai, ką mes darome, kad pakeistume sistemą " ji dalijasi.

3. Pašarai

Valgomųjų maistinių augalų, piktžolių ir grybų ruošimas šiais laikais tapo šilčia nauja tendencija virti. Pasukite televizorių į savo mėgstamą maisto parodą, ir yra didelė tikimybė, kad pamatysite, kaip ieškoti laukinių žolelių, kad galėtumėte pagirti mėgstamą patiekalą. Yra keletas svarbių priežasčių: tai yra didžiausia nauda iš jūsų gamtinių išteklių, ji yra nemokama ir jums tinka!

Tačiau svarbu sužinoti, kas yra saugu valgyti, ir ką turėtumėte likti nuošalyje, nes ne viskas yra valgoma. Vasara yra puikus laikas pažinti ir mokytis. Steve'o Brill's "Foraging" "Prospect Park Tour" yra puiki vieta pradėti.

Dėl siūlomos donorystės 20 dolerių laukinis žmogus Steve'as Brillas jus aplankys gražioje "Brooklyn" prospekto parke ir išmokys jus pašarams medienos rūgštyne, azijietiškoje vasaros dienoje, garstyčių garstyčių, varnalėpio, sassafra, juodųjų aviečių ir dar daugiau. Jei nesate įsikūrę Niujorko rajone, galite sužinoti apie Brillo informacinius tinklaraščio įrašus šia tema.

4. Praktika Sodybos

Gyvenimo savęs pakankamumo gyvenimas trunka šiek tiek praktikos ir atsidavimo, bet gali būti labai naudingas. Aš paprašiau visapusišką menininką ir nepaprastąjį "BethKaya" namų šeimininką, kad galėtumėte pasidalinti kai kuriais naudingais patarimais apie tai, ko reikia savarankiškam palaikymui.

"BethKaya" pasakoja: "Tai ne tik tai, kad tai yra mento sodininkas ar konservų vedlys, nes kažkas taip paprasta, kaip supirkti ir dalinti jūsų poreikius, yra toks pat veiksmingas, kai reikia taupyti pinigus." Daugybė internetinių išteklių gali padėti jums pradėti savo užduotį. . Tiesą sakant, ji pradėjo "Facebook" grupę, vadinamą "Homesteader" amatų koalicija, kur pagrindinis dėmesys skiriamas moterims, dalijantis idėjomis, receptais ir metodais.

Norint pradėti, būtina išspręsti problemą. Pavyzdžiui, ar turite obelų, kuri gamina tiek daug vaisių, kad jis bus švaistomas? Paimkite tuos obuolius ir sudėkite obuolius. Pakeiskite mentalitetą, kad išvengtumėte atliekų. Pradėkite matyti atliekas ir problemas, kurias galite išspręsti, ir turėtumėte išspręsti su minimaliu poveikiu.

Iš pradžių pinigai taupomi per namus. Jūs niekada nenorite eiti per galvą. Būtent tada pinigai yra švaistomi, o moralė tampa maža. Ji pataria, kad pradedate dirbti mažai ir dirbti savo kelyje. Pradėkite nuo to, kas jus domina, nes tai duos džiaugsmo procesui ir padės pakeisti mentalitetą, reikalingą tokiems gyvenimo būdų pokyčiams. Atlikti mokslinius tyrimus. Nustatykite, kas per daug kainuoja. Rasti būdą tai padaryti pigiau be kokybės sumažinimo.

Yra tam tikras pridėtines išlaidas, kai tampa savarankiškas. Yra paleidimo išlaidos. "BethKaya" siūlo pradėti savo valymo produktus: "Actas yra tavo geriausias draugas!" Naršykite internetą "DIY" receptų tonų, kurie leis jums išvalyti be brangių ir kenksmingų cheminių medžiagų. Be to, jei turite vietą perdirbtai medinei padėklai, tai gali būti iš karto pagaminta lova užpildant dirvožemį augalams auginti, pomidorams ar pipirams. Tai yra puikūs augalai, kurie prasideda nuo pirmojo sodo auginimo.

Kalbant apie konservavimą ir konservavimą, ji rekomenduoja laikytis to, ką jūs valgote, atkreipkite dėmesį į sezoną rinkoje ir apsipirkite vietos. Puiki vieta pradėti konservavimą - tai obuolių sviestas. Jūs galite ieškoti šio receptą ir daugelio kitų, nuo apothecary iki išsaugojimo, "BethKaya" "Pinterest" lentoje.

Jūsų posūkis: ar bandėte naudoti tokias strategijas, kad sumažintumėte maisto išlaidas

Blythe Pack yra profesionalus rašytojas, turintis William & Mary kolegijos anglų literatūros bakalauro ir Fordhamo universiteto socialinio darbo magistro laipsnį.