Biudžeto draugiškas vynas: kur rasti pigių raudonų, baltųjų ir rožių

Daugelis iš mūsų mėgsta mėgautis stikline vyno dabar ir tada, ir butelis visada yra puiki dovana vakarienės šeimininkui. Bet kaip surasti padorų vyno variantą, pučia savo biudžetą?

Aš anksčiau parašiau apie tai, kur rasti gerą, pigų alų, ir dabar laikas padaryti tą patį ir vynui. Kokie prekės ženklai geri, nepaisant jų mažų kainų, ir kurie yra tiesiog paprastas? Kur galite įsigyti vyną už mažiausias kainas?

Štai vyno taupymo vadovas.

Ar jūsų buteliui reikia kamšto?

Prieš einame į konkrečius butelius, pakalbėkime apie tai, kas juos uždaro. Nepaisant daugelio žmonių nuomonės, kamštelis ne visada reiškia geresnį skonį ar geresnį vyną. "Aš galiu galvoti apie daugybę puikių, brangių, siaubingų vynų su tritučiu, o daug pigių ir pėsčiųjų vynų yra kamštienos", - sako dr. Vinny iš "WineSpectator.com".

Nors tradiciškai naudojami kamščiai, tai nėra patikimiausias butelio sandarinimo būdas; anot vyno eksperto Džordžo Taberio, kai kuriuose kampuose yra junginys, vadinamas trichloranizolu (TCA), kuris sugadina vyno skonį. Yra beveik neįmanoma pasakyti, kurie koriai turi TCA, dėl ko atsiranda nedidelis procentas atsitiktinai baisių brangių vynų. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl daugelis vyno gamintojų žengia į kitų rūšių uždarymo būdus, pvz., Sintetinius kamščius ir sraigtinius viršus, kurie taip pat gali būti pigesni.

Taigi ne, jūsų butelyje nebūtinai turi būti, kad kamštelis būtų tinkamas vynas. Jei esate susirūpinę dėl jūsų svečių suvokimo apie "tvist-off" dangtelį, galėtumėte dekanuoti savo vyną prieš atvykstant.

Kur nusipirkti pigių vynų

Šios rekomendacijos priklausys nuo jūsų valstybės, nes kai kuriose valstybėse neleidžiama parduoti alkoholio maisto prekių parduotuvėse.

"Walmart"

Kaip ir alui (ir beveik viskam), kai kalbama apie vyną, "Walmart" paprastai turi mažiausiai brangus variantus. Parduotuvė, kurioje atlikau savo tyrimus, yra labai įvairi, o jų pigiausi buteliai šiuo metu yra iš "Oak Leaf" vynuogynų. Jie netgi turi kamštieną (nors tai ir yra sintetinė).

Mano žmona ir aš bandėme "Oak Leaf Vineyards" raudonųjų vynų, ir jie nėra blogi. Mano mėgstamiausia žmona yra jų Merlot. Iš baltojo vyno "Pinot Grigio" nėra labai blogai, o "Moscato" iš tikrųjų yra skanus. Paprastai man nepatinka saldžių vynų, bet yra kažkas apie subtilią vaisių skonio derinį, kuri šiuo metu yra mano mėgstamų vynų.

Ką mes mokame už šį skanumą? "Walmart" visose devyniose "Oak Leaf" vynuogynų vynuogių veislėse yra 2,97 dolerių. Tai toks pigus, kad galėtumėte išsaugoti butelį iš brangesnės prekės ženklo ir jį panaudoti, kad dekantuotu savo pigų "Merlot", kai aptarnaujate įmonę. (Ne, aš iš tikrųjų to nedarau. Aš išdidžiai išreiškia savo taupumą!)

Apskritai, jei "Walmart" turi tam tikrą vyno prekės ženklą, jie turės geriausią kainą.

Trader Joe's

"Trader Joe's" yra vienintelis rimtas "Walmart" varžybos bent mano rajone. "Trader Joe" "Charles Shaw Blend" vynai vienoje butelyje parduoda tik maždaug 1,99 dolerio už vieną butelį (netoli mūsų 2,99 doleriai). Šis parduotuvės prekės ženklas kartais vadinamas "Two-Buck Chuck" dėl mažos kainos.

Atrinkus kelias veisles, galiu pasakyti, kad kai kurie yra geresni už kitus. "Thrillsist.com" vyno skonio bandyme sommeljė Sam Lipp įvertino "Charles Shaw Blend White Zinfandel" kaip "minkštą 1" skalėje nuo 1 iki 10, tačiau jis davė gerų ženklų kitiems. Štai suskaidymas:

• Balta Zinfandel: 1
• Sauvignon Blancas: 2
• Nouveau: 3
• Pinot Grigio: 6
• Shiraz: 7
• Merlot: 7
• Chardonnay: 8

Be jų parduotuvių prekių ženklų, "Trader Joe" randa keletą gerų vynų, kurių pasiūlyti ne daugiau kaip 10 dolerių už butelį. Mano žmona ir aš tikrai patiko 2013 m. Lacheteau iš Loire slėnio, kuris šiuo metu yra 7,99 USD. Ir jie parduoda ekologišką "Green Fin Red" stalo vyną tik už 3,99 dolerius; vienas recenzentas sakė, kad negalėjo "galvoti apie geresnį už 5 vyną, kurį turėjau".

Dar vienas svarbus dalykas, apie kurį reikia atkreipti dėmesį "Trader Joes": šeštadienio vyno pavyzdžiai. Paprastai jie turi bent du prekės ženklus, kuriuos klientai gali pasimėgauti, ir jie nėra pigesni nei nemokami.

Viso vyno ir dar daugiau

"Total Wine" ir dar daugiau vyno buteliai svyruoja nuo daugiau nei 1000 dolerių iki 5 dolerių ir, kaip rodo pavadinimas, jie nesibaigia vynu. Bet jie turi daug vyno. Mūsų artimiausioje "Total Wine" parduotuvėje yra daugiau kaip 7000 skirtingų veislių!

Tai vieta, kur eiti, kai norite (beveik) atmesti savo kuklus impulsus. Tiesiog pažvelkite į vynus, kurie kainuoja šimtus dolerių už butelį, ir pasirinkite vieną kainą, kuri yra 8 USD. Čia nebus rasti pigiausių vynų, bet jei norėtumėte pasimėgauti daugybe pagal biudžetą, kur dar galite rasti tiek daug bandymų, kurių vertė neviršija 10 dolerių už butelį?

Jei pasisekė, atvyksite taip pat, kaip ir išduos nemokamus vyno pavyzdžius (arba alų ar degtinę).

Vyno matematika

2,97 doleriai yra gana pigūs buteliui vyno, bet pigūs jų negalima išmatuoti tik buteliu. Dar keletas analitinių vyno girtuoklių norės žinoti, kokie vynai siūlo didžiausią vyno kiekį už savo pinigus arba net alkoholio kiekį už savo pinigus (jei, žinoma, vis tiek jausmingas). Tam mums reikia šiek tiek matematikos.

Pavyzdžiui, daugeliui ąžuolo lapų vynuogynų veislių alkoholio kiekis yra apie 8%.Kaip ir dauguma įprastų vyno butelių, jie yra 750 mililitrų arba apie 25 uncijos. Tai apie 12 centų už unciją vyno. Padauginkite 25 uncijos 8% ir gaukite 2 uncijos alkoholio už 2,97 USD arba apie 1,49 USD už unciją.

Tai nėra blogai, bet norint tikrai pigiai nusipirkti, reikia pažvelgti į dideles krepšius ir vyną. Pavyzdžiui, Franzia Chardonnay trijų litrų dėžutėje kainuoja 12,99 dolerių vietinėje "Walmart" parduotuvėje, kurios alkoholio kiekis yra 12,5 proc. Tai siekia apie 13 centų už vnt. Uncijos, šiek tiek daugiau nei Oak Leaf vynuogynų buteliai. Bet dėl ​​didesnio alkoholio kiekio (jei tai to, ko ieškote), alkoholio vieneto kaina yra tik 1,04 USD už unciją arba 30% pigesnė.

Moksliniai tyrimai parodė, kad "Carlo Rossi Paisano" trijų litrų stiklinis puodelis, kurio alkoholio kiekis yra 11,5%, kainuoja 10,37 USD. Kaina už unciją vyno: 10 centų. Kaina už unciją alkoholio: 89 centų!

Jei atrodysite, galite rasti alkoholio turinį su dideliu alkoholiu, pigių, penkių litrų dėžutėje esantį vyną, kurio grynasis sąnaudas vienai uncijai atsipalaiduoti net mažesnė nei šie pavyzdžiai. Jei taip, arba jei rasite bet kokį skanų vyną, kuris yra nebrangus, prašome pranešti apie savo išvadas žemiau.

Tavo posūkis: koks pigiausias geras vynas, kurį jau išgirsi? Ar jūs paragavote pigesnius, mažiau skanius variantus?