11 "Perfect Pear" receptai, kai daiktai gauti truputį per daug

Nedaug dalykų palyginti su puikiai saldaus puikiai subrendusios kriaušės skonio. Ir už maždaug $ 2 už svarą, kas ne mylėti?

Bet kas atsitinka, kai praeina tas bruožas? Jūs žinote - kai jie pradeda formuotis rudos dėmės ir tampa mushy ir nepatraukli.

Neleiskite išmesti tų rausvų gabalėlių vaisių! Čia yra 11 receptų, kurie puikiai tinka, jei norite žinoti, ką daryti su pernokusiais kriaušėmis.

1. Užšaldykite sumuštines

Ar jums patinka gaminti kokteilius? Taip? Gerai, gerai, nes pernokusius vaisius puikiai tinka užšaldyti ir naudoti kokteilius. Nupjaukite visas blogas kriaušės dalis, sulaužykite likusį vaisių, sandariai uždėkite maišelį su užtrauktuku ir padėkite į šaldiklį.

2. Pear Jam

Jei jūsų kriaušės yra šiek tiek pernokusios, galite jas virti kriaušės džemu. Šiam receptui reikia tiek daug kriaušių - maždaug 3 svarai, tačiau vieninteliai kiti du ingredientai yra citrinų sultys ir cukrus.

Laikykite gatavą produktą į Masono stiklainius ir supjaustykite jį skardine, desertais ar jogurtu arba net kepkite keletą mėsos. Yra tiek daug būdų, kaip naudoti džemą, net ir juokinga.

3. Kriaušių kriaušės

Kriaušių trupiniai yra ne tik skanūs, bet taip pat lengva padaryti - be kriaušių, likusios sudedamosios dalys - tai dalykai, kuriuos turėtumėte turėti namuose. Dėl šio recepto, mushier kriaušės, tuo geriau.

4. Įpylimas į "Bancake Topping"

"Kitchn.com" siūlo sunaikinti savo "Browning" kriaušes ir jas naudoti kaip blynų dribsnius arba sulankstyti juos į tešlą. Vaisiai visada yra skanus papildas pusryčių maistui.

Jūs taip pat galėtumėte naudoti ledų gurkšnotus kriaušes. Sundai, kas nors?

5. Sumaišykite juos į salotų padažu

Sumaišykite jas keletą alyvuogių aliejaus, acto ir prieskonių salotų padažu, šiek tiek saldus pusėje. Galbūt išbandykite šį skanų kriaušių vinigrette. Patarimas: saldumo poros puikiai tinka druskingoms drožlėms.

6. Kepkite į vaisių odą

Tai beveik namuose gaminamas vaisių rinkimas.

Lėtai kepkite vaisius į kriaušes ir cinamono vaisių odą. Nors tai trunka keletą minučių krosnyje (nuo šešių iki septynių valandų), tai atrodo gana verti. Patikrinkite gatavą produktą, taip pat stebuklingas apžvalgas apie tai, kaip tai pasidaro.

7. Kriaušių ledai

Kas nemėgsta ledo pasirodymų? Šiam receptui nėra reikalingos kepimo - šiems užpiltiems imbiero kriaušių prieskoniais reikia tik maišytuvo ir kai kurių ledo pelėsių. Jūs taip pat galite gauti kūrybiškumo ir pridėti bet kokių vaisių ar skonių, kuriuos norite.

Ar jums patinka vaisiai ir vynas? Padarykite keletą suaugusiųjų užšaldytų pasirodymų su Rieslingu ir pernokusiais kriaušėmis. Šie garsai puikiai tinka vasaros vakarėliui ar netgi po pietų.

8. Vanilinio prieskonio kriaušių sviestas

Šis "Vanilla Spiceed" kriaušių sviestas puikiai tinka skrudinimui, keksui, avižiniams dribsniams ir ledams. Šis receptas naudoja 7 svarus kriaušes ir duoda 4 pintus sviesto, bet jūs galite perpus sumažinti receptą.

Jei jaučiatės ambicingas ir nusprendžiate atlikti visą receptą, galite užšaldyti poilsį ir turėti kriaušių sviestą ištisus metus.

9. Kriaušių keksas ir duona

Jei jums patinka kepti, naudokite savo pernokusius kriaušes kriaušių ir cinamono bandelėms - tai smagu padaryti su vaikais. Panašiai kaip rausvai rudieji bananai, pagaminti skaniai bananų duonai, mushy kriaušės puikiai tinka kriaušių duonai.

10. Kriaušių bourbono kokteilis

Aš ne keista, todėl nesu tikras, kad galėčiau užkariauti aukščiau minėtus kriaušes ir duoną, bet tai kokteilis? Tai atrodo pernelyg skanus, kad nebūtų išbandyti.

Naudodamiesi praeitimi ir savo pagrindine kriauše, sutriuškink ir pakelkite savo kelią į šį kriaušių bourboną sudaužantį kokteilį.

11. Obuolių kriaušių padažas

Vietoj obuolių išbandykite keletą namų kriaušių padažų. Viskas, ko jums reikia be kriaušių, yra cukrus, citrinų sultys ir (neprivaloma) cinamono prieskoniai. Galėtumėte pagaminti didelę partiją ir užšaldyti kai kuriuos, kad galėtumėte naudoti lengvesnius sveikuosius užkandžius.

Jūsų posūkis: koks jūsų mėgstamiausias dalykas padaryti su pernokusiais vaisiais?

Jacqueline Pica yra "The Penny Hoarder" redaktoriaus intern. Ji turi blogą įprotį pamiršti apie vaisius, kuriuos ji perka, ir tik iš naujo ją atrandant, kai jis tampa mushy.